福岡市に本社を置く岩田産業株式會社は、2026年9月2日から18日にかけて、日本経済大学に在籍する東欧からの留学生15名を対象としたインターンシップを実施しました。同社による留学生のインターンシップ受け入れは4年目となり、参加者は日本企業での就業体験に加えて「食」を通じた異文化交流に取り組みました。

今回のインターンシップでは、9月16日にマリンメッセ福岡A館で開催された「2026秋冬フードフェア」への出展を大きな目標として設定しました。留学生は「ウクライナから広がる東欧のごちそう」をテーマに、ブースの企画や装飾、料理の試作、PR方法の検討、接客練習などを社員とともに進めました。

参加した留学生の内訳は、ウクライナ11名、ブルガリア2名、スロバキア1名、ポーランド1名の計15名です。来場者に向けてそれぞれの国の食文化を紹介したほか、料理のワークショップでは留学生が本場の東欧料理のレシピや調理法を社員に伝え、社員が実際に調理を体験するなど、双方向の交流が行われました。

支援から共創へつながる4年間の歩み

岩田産業株式會社と留学生の交流は、2022年に日本経済大学が受け入れたウクライナ人留学生65名への支援を機に始まりました。同社は支援活動からインターンシップの受け入れへと発展させ、2024年にはインターンシップを経験したソフィア・ユルチェンコ（愛称：ソーニャ）が入社しました。

今回のインターンシップでは、社員となったソーニャが留学生のリーダー兼指導役を担当しました。日本語での接客マナー指導や声のかけ方などを後輩の留学生たちへ伝えるなど、支援を受ける立場から後輩を支える側へと役割を広げています。代表取締役社長の岩田章正は「支援する側、支援される側という関係ではなく、お互いに学び、お互いに成長する。これこそが、4年間続けてきた中で得た一番大きな財産ではないかと思っています」とコメントしています。

九州産ビーツ使用のボルシチを初披露

展示会場となったフードフェアでは、同社初となるウクライナ商品「九州産ビーツ使用ボルシチ」が初披露されました。開発はソーニャが中心となって進めたもので、使用されたビーツはソーニャ自身が社員とともに、提携する博多ヨーロッパ野菜研究所の農家と種をまき、育てて収穫したものがベースとなっています。

岩田産業株式會社は今後も日本経済大学との連携を深め、留学生のインターンシップを継続していきたい考えを示しています。

会社概要

• 会社名：株式会社岩田産業グループホールディングス
• 所在地：福岡県福岡市博多区諸岡3-26-39
• 事業内容：業務用食品卸売事業、酒類卸事業、青果卸事業、外食事業ほか
• URL：https://www.iwatasangyo.co.jp/

本記事は岩田産業株式會社の発表をもとに作成しています。