エチオピア産コーヒー生豆の輸入・卸販売を行うSelam Store Trading合同会社は、2026年7月29日（日本時間7月30日）に開催されたコーヒーオークション「Pride of Gesha 2026」において、コーヒー生豆ロット「GVA.12」の入札を代行した。LEAVES COFFEEとKOFFEE MAMEYAからの依頼を受けて落札したもので、当該ロットはすでに日本へ入荷し、LEAVES COFFEEへの納品を完了している。今後、焙煎を経て両店で展開される予定となっている。

108回の入札を経て落札された希少ロット

「Pride of Gesha」は、エチオピア南西部の森林地帯に広がるコーヒー農園Gesha Villageが毎年開催しているプライベートオークションである。世界的にも高く評価されている「Gesha（ゲシャ）」という品種などを栽培する同農園から、収穫されたコーヒーの中で特に品質の高いものが選ばれて出品される。

今回のオークションには34ロットが出品され、世界各地から入札が行われた。日本からはLEAVES COFFEEとKOFFEE MAMEYAが参加し、両社がカッピングを通じて選定したGesha VillageのFarm Reserve「GVA.12」について、Selam Store Trading合同会社がオークションへの参加および入札を代行した。

落札価格は1lbあたりUS$ 141（約2万2,300円）、総額はUS$ 9,325.74（約147万5,000円）で、108回の入札を経て「LEAVES COFFEE × KOFFEE MAMEYA」のためのコーヒーとして落札された。なお、日本円の金額は落札日時点の為替レートで換算した参考価格とされている。

落札ロット「GVA.12」の特徴と精製工程

今回落札された「GVA.12」は、品種がGesha 1931、精製方法がWashedで、数量は66.14lb（約30kg）のロットである。

オークション公式資料によると、カッピングノートにはジャスミン、ハニーサックル（スイカズラ）、ローズ、レモン、ライムエード、はちみつ、ホワイトペッパーなどが挙げられている。花のような香りに柑橘系の爽やかさとはちみつのような甘さが重なり、後味には白胡椒を思わせるほのかなスパイス感がある特徴を持つ。

精製工程では、手摘みで収穫したチェリーの選別とフローティングを行った後、パルピングして18時間発酵させている。その後、水で洗浄し、シェード下に設置されたアフリカンベッドで17日間かけて乾燥されている。

国際オークションの支援と国内での提供予定

海外で開催されるコーヒーオークションへの参加には、英語でのやり取りや入札、決済、国際輸送などの手続きが必要となる。Selam Store Trading合同会社が運営する生豆輸入・卸販売事業Ethiopian Coffee Houseでは、生産者と日本のロースターをつなぐ取り組みとして、オークション参加や入札、輸入手続きを支援している。

今回落札されたロットはLEAVES COFFEEへの納品を完了しており、今後、LEAVES COFFEEによる焙煎を経て、LEAVES COFFEEおよびKOFFEE MAMEYAにて提供・販売される予定となっている。提供開始時期、販売方法、取扱店舗などの詳細は、各店舗の公式WebサイトおよびInstagramで案内される予定である。

店舗および企業概要

選定・焙煎・提供・販売予定：

• LEAVES COFFEE ROASTERS
• 所在地：東京都墨田区本所1-8-8
• HP：https://leavescoffee.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/leaves_coffee_roasters/

選定・提供・販売予定：

• KOFFEE MAMEYA Kakeru
• 所在地：東京都江東区平野2丁目16-14
• HP：https://koffee-mameya.com/kakeru/
• Instagram：https://www.instagram.com/koffee_mameya_kakeru/

輸入・入札代行：

• Selam Store Trading合同会社（運営事業：Ethiopian Coffee House）
• 代表：ダウィット・ギルマ
• 所在地：東京都江東区高橋7-13 1F
• HP：https://www.selamstore.net/
• Instagram：https://www.instagram.com/selamstoretradingllc/
• Ethiopian Coffee House HP：https://www.ethiobunahouse.com/
• Ethiopian Coffee House Instagram：https://www.instagram.com/ethiopiancoffeehouse

本記事はSelam Store Trading合同会社の発表をもとに作成されています。