ゆめタウン広島店において「ノルウェーシーフードフェア」が10月24日(土)に開催される。会場では、新しいノルウェーシーフードとして「スノーコッド」と「ニシン」が紹介される予定だ。サーモンやサバに続く、新たな魚の選択肢を日本の食卓へ届ける取り組みとなる。

今回の「ノルウェーシーフードフェア」は、ゆめタウン広島店を会場として10月24日(土)に実施される。店舗においてノルウェーシーフードの魅力を伝える場が設けられる。

フェアでは、新しいノルウェーシーフードとして「スノーコッド」および「ニシン」が紹介される。これまで広く親しまれてきた魚種に加え、新たなラインアップを取り上げる内容となっている。

食卓へ新たな魚の選択肢を提案

日本ではすでにノルウェー産のサーモンやサバが定着しているが、本イベントを通じてそれに続く新たな魚の選択肢を日本の食卓へ提示することを目指している。

本記事はノルウェーシーフードフェアに関する発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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