飲食店12業態110店舗以上を運営する株式会社GALAは、2026年10月7日（水）に「勝男 柳橋応援団」をオープンする。同社運営店舗として名古屋市12店舗目、居酒屋業態「勝男」としては同市内5店舗目の出店となる。名古屋駅東側の柳橋エリアへの出店により、名駅周辺の徒歩10分圏内をカバーする体制が整うとしている。

名古屋駅東側の柳橋エリアへの出店背景

新店舗が位置する柳橋エリアは、柳橋中央市場があり飲食店が立ち並ぶほか、企業や事業所が多く集まる地域である。「勝男」は現在、名古屋駅周辺において駅北側の「勝男 名駅三丁目応援団」と西側の「勝男 名駅西口応援団」の2店舗を営業しており、今回の出店によって名駅周辺徒歩10分圏内で利用できるようになる。

同社は「勝男」業態について、大阪を中心に67店舗、大阪府内だけでも50店舗以上を展開する基盤業態と位置付けている。今後の名古屋エリアでの展開について同社は、調査や意見交換、熟慮を行った上で出店を進め、フランチャイズ加盟のSNS広告募集などは行わず、量より質の精神で店舗展開を行う方針を示している。

勝男では、一号店のオープンから約15年にわたり生ビール（中ジョッキ）を一杯180円（税別）、ハイボールを一杯150円（税別）で提供し続けている。2019年にはビールの銘柄を「ザ・モルツ」から「ザ・プレミアムモルツ」に変更した。

フードメニューでは大分県中津市のご当地グルメ「中津からあげ」を看板商品とし、注文を受けてから揚げる調理法を採用している。もも唐揚げには定番のほかに5種類の味変フレーバーを用意し、砂ずり、せせり、チューリップなども揃える。そのほか、まぐろのぶつや馬刺し、鉄板焼や一品料理なども提供する。

• 店名：大分からあげと鉄板焼 柳橋応援団 勝男
• オープン日：2026年10月7日（水）
• 住所：愛知県名古屋市中村区名駅5-30-1
• 電話：052-433-3789
• 営業時間：15：00～翌3:00
• 総席数：100席
• アクセス：JR・名鉄・近鉄・地下鉄名古屋駅から徒歩8分、地下鉄伏見駅から徒歩8分

株式会社GALA 会社概要

• 社名：株式会社GALA
• 本社所在地：大阪府大阪市北区浮田２丁目1番8号
• 事業内容：全国約100店舗以上の飲食店経営（本部運営・経営企画・開発・広報企画・FC事業部）
• 設立：平成17年（2005年）4月1日
• HP：http://www.gala-japan.com/

本記事は株式会社GALAの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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