ワニブックス、タカタク著 史上最高に美味しいフライドポテトの作り方を発売
株式会社ワニブックスは、タカタクによるレシピ本『史上最高に美味しいフライドポテトの作り方』を2026年10月2日（金）に発売しました。じゃがいも料理を発信する動画クリエイターである同氏にとって初の著書となります。
YouTubeで話題のレシピから初公開まで全52品を収録
本書には、タカタクが5年間で300種類以上作ってきたポティトレシピの中から厳選された全52品が収録されています。何千回と揚げて失敗を繰り返しながら考え抜いたレシピがまとめられています。
誌面には、王道フライドポティトをはじめ、2400万回再生を記録したカリもっちフライドポティト、伸びる食感が特徴のジャジャラポティト、背徳感のある揚げじゃがバター、子どもに人気のポン・デ・ポティトなどが並びます。YouTubeで反響を呼んだメニューから、書籍で初公開となるレシピまで幅広く網羅されています。
著者タカタクの経歴と活動
タカタクは、ポティト料理を専門とする動画クリエイターです。アフレコやテロップを用いたテンポの良い動画制作を行っており、料理の映像美やユーモア、じゃがいもへのこだわりを組み合わせたスタイルで支持を集めています。
2021年からYouTubeへポティト料理の動画投稿を開始し、チャンネル登録者数は104万人、総再生回数は６億9千万回を超えています（2026年8月時点）。「ポテトはただの食べ物じゃなく文化になる！」を合言葉に、ポテトの新たな魅力を発信し続けています。
書籍情報
- 書名：『史上最高に美味しいフライドポテトの作り方』
- 著者：タカタク
- 発売日：2026年10月2日
- 価格：1,760円（税込）
- ISBN：978-4-8470-7700-5
- 発行：ワニブックス
- Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4847077008
関連リンク：
- YouTube：https://www.youtube.com/@takataku
- TikTok：https://www.tiktok.com/@takatacooking
- Instagram：https://www.instagram.com/takatacooking/
- X（旧Twitter）：https://x.com/takatacooking
発行元の株式会社ワニブックスは、東京都渋谷区に所在し、代表取締役を髙橋明男が務めています。
本記事は株式会社ワニブックスの発表をもとに作成しました。
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