KOBUSHI MARKETING合同会社が運営する東京・渋谷のKOBUSHI BEER LOUNGE & BARにて、経営者や決裁者を対象とした「渋谷高級寿司ランチ会」が2026年10月6日(火)12:00から開催される。株式会社SUSHIの伊藤尚輝代表取締役社長とＪＯＹ株式会社の福士知志代表取締役が幹事を務める。

下半期のスタートにあたり、新規プロジェクト推進や事業拡大のための人脈形成ニーズが高まる中、本イベントでは客単価3～4万円の超高級店で腕を磨いた職人が旬のネタを握るランチを提供する。

飲食店のアイドルタイム（時間外営業）を有効活用して場所代や人件費などの固定費を削減することで、通常1万円超相当のコースを5,000円で提供する。同じ課題意識や熱量を持つビジネスパーソンが集うことで、意見交換やパートナーシップの構築につなげる狙いがある。

開催概要および参加条件は以下の通り。

• 日時：2026年10月6日(火) 12:00～
• 会場：KOBUSHI BEER LOUNGE ＆ BAR（東京都渋谷区道玄坂2-17-2 トップ美奄 2F、電話番号：03-6679-3642）
• 参加条件：経営者（士業、個人事業主、小規模事業者を含む）。保険、投資不動産、MLM、宗教、スピリチュアル、ブローカーなどの職種および営業目的の参加は不可
• 参加費：参加費＋お寿司 5,000円（事前決済）。バーテンダーが常駐しないため飲み物は提供されず、各自で持ち込む必要がある
• 申込URL：https://peatix.com/event/5154487
• 注意事項：名刺の持参が必要。参加条件を満たさない場合は入場を断る場合があり、その際の返金は行われない。チケット購入後のキャンセル・返金は主催者都合によるイベント中止時を除き不可

幹事2名のプロフィール

本イベントで幹事を務める2名の経歴は以下の通り。

• 伊藤 尚輝（株式会社SUSHI 代表取締役社長）：京都府出身。立命館大学生命科学部を卒業後、新卒領域の人材紹介を手がける株式会社irodasにて経営企画責任者を務めた。2026年に株式会社SUSHIの代表取締役社長に就任し、出張寿司ケータリング「SHARI」や寿司スクール「寿司塾」を展開している。
• 福士 知志（ＪＯＹ株式会社 代表取締役）：千葉県船橋市出身。看護師として都内大学病院に4年間勤務後、特別養護老人ホーム医務室長や訪問看護を経験し、M3グループにて新規事業開発に従事。2022年にＪＯＹ株式会社を創業した。中小企業に特化したオフィス移転サービスを提供し、開業4年で累計100社の実績を持つ。案件規模を従業員5〜50名規模、移転予算50〜3000万円、広さ10〜70坪程度に特化することで業界相場より約70％のコストカットを実現している。

KOBUSHI MARKETINGの事業展開

会場となるKOBUSHI BEER LOUNGE & BARを運営するKOBUSHI MARKETING合同会社は、オリジナルクラフトビール「KOBUSHI BEER」を通じた人脈形成の取り組みを行っている。渋谷のマーケターや起業家ら5,000人が参加するコミュニティを運営し、年間200本以上のビジネス交流会を主催する。

さらに、ウェブIT系やクリエイティブ系の経営者を中心とした10,000人の人脈を活用した営業支援メニュー「コミュニティスポンサー」を展開しており、成長ベンチャー企業など約85社が参加している。

本記事はKOBUSHI MARKETING合同会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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