株式会社 カステラ本家 福砂屋は、新宿髙島屋の開店30周年記念催事「和菓子魂」にて、新商品『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』を2026年10月1日（木）から10月6日（火）までの期間限定で販売します。

会場では新商品のほか、創業400周年を迎えた2024年に55年ぶりに復活した「千代香」の実演販売や、老舗レースブランド「近澤レース店」とのコラボレーショングッズの販売も実施されます。

素材にこだわった『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』

『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』は、茶葉を直接生地に混ぜ合わせて焼き上げた商品で、アールグレイの華やかな香りとカステラのコクのある甘みが特徴です。伝統の味と調和する新しい味わいを求める声に応える形で開発されました。

紅茶には、イタリア産のベルガモットの天然香料とスリランカ産セイロン茶葉を使用した本製品専用の茶葉が用いられています。パッケージには藍染の淡い青色を指す日本の伝統色「瓶覗(かめのぞき)色※（ブルーアッシュ色）」が採用され、アンバー色のイラストやティーカップの模様があしらわれています。

復活した「千代香」の実演販売やコラボグッズも登場

催事では、1969年まで製造販売され2024年に復活した焼き菓子「千代香」が実演販売で提供されます。「千代香」は、選び抜かれた純米酒を使用した薄いカステラ生地で、北海道の小豆を使った餡子を手包みした商品です。

また、株式会社近澤レース店とのコラボレーション商品「福砂屋×近澤レース店コラボハンカチ　カステラ（ブラウン・イエロー）」も数量限定で販売されます。レースにはカステラや文字のほか、福砂屋の商標である蝙蝠が織り込まれており、過去に完売したイエローカラーも再び登場します。

新宿髙島屋 記念催事「和菓子魂」の開催概要

新宿髙島屋が10月4日に開店30周年を迎えることに合わせて開催される催事の概要および各商品の販売情報は以下の通りです。

• 催事名称：新宿髙島屋 開店30周年記念催事「和菓子魂」
• 開催日時：2026年10月1日（木）～10月6日（火）連日午前10時30分から午後7時30分まで（11階 特設会場のみ最終日は午後6時閉場）
• 開催場所：新宿髙島屋　11階特設会場　ほか

取扱商品情報：

• フクサヤキューブ アールグレイカステラ：税込432円／1個（単品販売のみ、おひとり様5個まで、数量限定）
• 千代香（ちよか）：税込378円／1袋1個入（おひとり様10個まで、数量限定）
• 福砂屋×近澤レース店コラボハンカチ　カステラ（ブラウン・イエロー）：税込2,090円／各1枚（9月18日（金）よりオンライン予約開始、新宿高島屋　11階特設会場にてお渡し、おひとり様各1枚まで、数量限定）

株式会社 カステラ本家福砂屋について

寛永元年甲子（1624年）創業のカステラ本家 福砂屋は、長崎県長崎市船大工町3-1に本店を置き、代表取締役社長は殿村 育生氏が務めています。東京支店（東京都目黒区青葉台1-26-7）や福岡支店（福岡県福岡市博多区東光寺町1-2-33）などを展開しています。

本記事は株式会社 カステラ本家 福砂屋の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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