ペイクラウドホールディングス株式会社（東証グロース：4015）の傘下でキャッシュレスサービス事業を展開する株式会社バリューデザインは、飲食店の経営や運営等を手掛ける株式会社バルニバービと共同の取り組みを開始します。バリューデザインが提供する自社版スポットワークサービス「りぴすけ」を活用し、店舗横断での柔軟な人材配置の実現や一度雇用した人材の再活用促進、複数店舗を運営する飲食店が抱える課題の解消を目指します。まずは在籍スタッフの店舗間ヘルプでの運用からスタートし、両社で効果的な人材活用のあり方を検討していきます。

店舗横断での人材活用が求められる背景

飲食業界では慢性的な人手不足が課題となっている一方、複数店舗を運営する企業では店舗や曜日、時間帯によって必要な人員数が異なり、店舗間で人員の過不足が生じるケースがあります。そのため、新たな人材の確保だけでなく、既存の人材を店舗横断で柔軟に配置・活用する仕組みが求められています。

全国に複数の飲食店舗を展開するバルニバービにおいても、各店舗の人員状況に応じて、在籍スタッフが所属店舗以外の店舗をサポートする店舗間ヘルプを実施しています。今回の取り組みでは「りぴすけ」を活用し、店舗横断での人材活用を円滑にするとともに、将来的にはアルムナイ人材なども含めた自社とつながりのある人材へと対象を広げ、必要なときに必要な店舗で柔軟に活躍できる仕組みの構築を目指します。

自社専用の人材プールを構築する「りぴすけ」

「りぴすけ」（https://about.ripisuke.com）は、企業が自ら人材を集めて自社内で柔軟に活用できる自社版スポットワークサービスです。一般的なスポットワークサービスがサービス事業者の抱えるワーカーと企業をマッチングするのに対し、「りぴすけ」では在籍スタッフやアルムナイ人材など、企業がすでにつながりを持つ人材を自社専用の人材プールとして蓄積します。これにより、人手が必要な店舗やタイミングに応じて、必要な人材を繰り返し活用できる環境を構築します。

求人作成・応募、雇用契約、勤怠管理、給与計算・支払いなど、スポットワークに必要な一連の機能に加え、在籍スタッフを対象とした店舗間のヘルプ調整にも対応しています。なお、本サービスは有料職業紹介事業（許可番号：13-ユ-314505）の許可を取得しています。

2段階で推進する取り組みと今後の展開

本取り組みは段階的な展開を予定しています。第一弾として、バルニバービグループの一部店舗における在籍スタッフを対象に、店舗間ヘルプ調整での活用を開始します。人員を必要とする店舗がヘルプ求人を公開し、他店舗での勤務を希望するスタッフがヘルプ求人に応募できる環境を整えることで、従来のヘルプ要請や確認作業にかかる業務負担を効率化します。

第二弾では、活用の対象をアルムナイ人材などに広げ、自社版スポットワークとしての活用を進める計画です。自社とつながりのある人材を専用の人材プールに蓄積して繰り返し活用することで、外部のスポットワークサービスだけに依存しない自社独自の人材活用基盤の構築を目指します。バリューデザインは、飲食業界における新たな人材活用モデルの構築を目指して推進していくとしています。

関連企業概要

株式会社バルニバービ（https://www.balnibarbi.com/）は大阪市西区に本社を置き、代表取締役会長を佐藤裕久が務める企業です。全国でレストランやカフェなどを展開するほか、エステートビルドアップ事業にも取り組んでいます。

株式会社バリューデザインの概要は以下の通りです。

• 会社名：株式会社バリューデザイン（ペイクラウドホールディングス株式会社の100％子会社）
• 所在地：東京都中央区京橋3‐1-1 東京スクエアガーデン14階
• URL：https://www.valuedesign.jp/
• 設立：2006年7月
• 代表者：代表取締役社長　林 秀治
• 事業内容：キャッシュレスサービス事業、独自Pay（電子マネー）、デジタルギフト、販促・集客支援など

本記事は株式会社バリューデザインの発表をもとに作成されています。掲載されている情報は発表時点のものであり、予告なしに変更となる場合があります。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。