センタラグランドホテル大阪は、2階のタイ料理レストラン「スアンブア」にて、2026年9月1日から10月31日まで「チーズランチ＆デザート ダブルビュッフェ」を開催します。

期間中は、ラクレットなどの洋食やタイ料理とチーズを組み合わせたメニューに加え、創作和食や多彩なチーズスイーツが提供されます。さらに10月1日からは、デザートコーナーがハロウィーンをテーマにした内容に変更される予定です。

多彩なチーズ料理と創作和食

ビュッフェでは、前菜からメイン料理まで様々なチーズを使用したメニューが揃います。洋食コーナーのライブステーションでは、目の前で仕上げるラクレットが提供されます。

温製料理には「USビーフサーロイン タレッジオクリーム」「蓮根のはさみ焼き エメンタール ドライイチジク」「ポルチーニクリームのラヴィオリ」などが登場します。冷製料理には「スモークトラウトサーモンとマスカルポーネチーズの巻寿司」「鮮魚の叩き チーズソース」「茄子のオランダ煮ゼリー掛け」といった創作和食も並びます。

タイ発祥のホテルブランドならではの試みとして、タイ料理とチーズを合わせたメニューも展開されます。

ライブステーションでは、タイの麺料理にモッツァレラチーズを加えた「モッツァレラチーズのパッタイ」を提供するほか、「ビーフマッサマンカレーとチーズナン」「さつまいもとモッツァレラチーズの春巻き」「タイ風アメリカンフライドライス ピザチーズ」などが用意されます。また、「トムヤムクン」や「シーフードと卵のカレー炒め」などの定番タイ料理も提供されます。

デザートコーナーには、チーズを使用したスイーツを中心に約20種類が並びます。「マンゴーレアチーズ」「ブルーチーズとはちみつのヌガームース」「アプリコットリコッタチーズケーキ」「カマンベールチーズロールケーキ」のほか、「パンプキンティラミス」「マロンショートケーキ」「モンブラン」など秋の味覚を取り入れたデザートが揃います。

なお、10月1日からはデザートビュッフェがハロウィーンテーマに変更となり、料理のチーズメニューはそのままに、スイーツコーナーが一新される予定です。

開催概要

• 期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
• 時間：11:30～14:30（2時間制、ビュッフェ台の料理は14:00まで）
• 場所：センタラグランドホテル大阪 2階 タイ料理レストラン「スアンブア」
• 料金：1名 6,500円、4歳～12歳 3,250円（税金・サービス料込）
• 予約：公式HP、またはレストラン予約直通電話（06-6695-7204）

※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合があります。

会場とホテルについて

会場となるタイ料理レストラン「スアンブア」は、タイ国商務省国際貿易振興局による公式認定制度「タイ・セレクト」において2つ星を獲得しているオールデイダイニングです。

センタラグランドホテル大阪は、タイのセンタラ ホテルズ＆リゾーツが手掛ける日本第一号店として2023年7月になんばに開業した33階建て・客室数515室のホテルです。

本記事はセンタラグランドホテル大阪の発表をもとに作成。