久原本家グループの株式会社久原醤油は、夕食作りをサポートする新商品「くばら 肉味噌そぼろ」および「くばら えのきが美味しい 辛うまおかずスープ」の2品を、2026年9月1日に全国で発売する。手軽に時短しながらもおいしさや手作り感を両立したいというニーズに対応し、電子レンジや鍋ひとつで調理できる商品として開発された。

電子レンジ調理で仕上がる「肉味噌そぼろ」

くばら 肉味噌そぼろは、好みのひき肉と混ぜ合わせて電子レンジで加熱するだけで完成する調理キットである。火を使わずに調理できるため、コンロで別の料理を並行して作る際にも活用できる。

たれには、深みのある赤味噌とまろやかな甘みの合わせ味噌（麦×米）をブレンドし、ごまの香ばしさにんにくのうまみを加えることでコク深い味わいに仕上げられている。そぼろ丼や野菜の付け合わせとしての利用も見込まれている。

好みの辛さに調整できる「辛うまおかずスープ」

くばら えのきが美味しい 辛うまおかずスープは、宮崎辛麺を思わせる辛みそベースのスープの素である。えのきやニラなどの具材をたっぷり加えることで、おかずになるスープが作れるほか、ラーメンや豆腐を入れるアレンジも可能とされている。

スープには別添の辛味たれが付属しており、たれを入れずに「ちょい辛」、半分で「ピリ辛」、全量で「辛うま」と、好みに合わせて辛さを調整できる。

新商品の仕様と販売情報

発売される2商品の概要は以下の通り。

• くばら 肉味噌そぼろ
• 希望小売価格：300円（税抜） / 324円（税込）
• 内容量：120g（60g×2袋、3～4人前×2回分）
• 発売日：2026年9月1日（火）
• 販売エリア：全国（スーパー等の精肉売り場）
• くばら えのきが美味しい 辛うまおかずスープ
• 希望小売価格：350円（税抜） / 378円（税込）
• 内容量：1人分×2セット（辛うまスープの素＋辛味たれ）
• 発売日：2026年9月1日（火）
• 販売エリア：全国（スーパー等の青果売り場）

久原本家グループの概要

福岡県糟屋郡久山町に拠点を置く久原本家グループ（社主：河邉哲司）は、明治26年創業の醤油蔵を起源とする総合食品メーカーである。主な展開ブランドは以下の通り。

• 博多 椒房庵
• 茅乃舎
• くばら
• 北海道くばら
• 北海道 椒房庵
• 北海道食品庫

本記事は久原本家グループの発表をもとに作成。