株式会社焼肉坂井ホールディングスが展開する「長崎ちゃんめん」は、山口小郡店を「麺中華れすとらん」として11月16日（月）にリニューアルオープンする。店舗では鉄板焼きちゃんめんや中華かつ丼などの新メニューが加わるほか、セルフレジの導入も行われる。オープンに合わせて、先着プレゼントやクーポン券の配布といった記念企画も実施される予定となっている。

新コンセプト「麺中華れすとらん」としてメニューを拡充

昭和46年創業の長崎ちゃんめんは、創業50年以上が経過したことを受け、ブランドコンセプトを「麺中華れすとらん」にリブランディングした。これまでのメニューに加え、長崎皿うどんをはじめ伝統のちゃんめんにホルモン焼きをトッピングした鉄板焼きを提供するほか、小籠包や麻婆丼など中華メニューの強化を図っている。

同店のちゃんめんは、丸鶏と豚骨を使用したスープと山口県産の「せときらら」を使用した生麺が特徴で、キャベツやもやしなど多彩な野菜が取り入れられている。「野菜たっぷりちゃんめん」では成人が1日に必要とされる約350ｇを上回る約380gの野菜が使用されている。

山口小郡店では、現金および各種クレジットカードに対応したセルフレジが導入される。電子マネーについては順次導入予定としているほか、有人レジでの対応も継続する。

店舗の詳細は以下の通り。

• 創業：1985年4月
• 住所：山口県山口市小郡新町1丁目2-1
• TEL：083-973-3981
• 営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30） / 17:00～22:00（L.O.21:30）
• 駐車場：20台
• 定休日：不定休
• メニュー：https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/?page_id=1060

店舗網としては、山口県16店舗、広島県5店舗、島根県1店舗、岡山県8店舗、兵庫県1店舗、大阪府2店舗が展開されている。

来店者向けのリニューアルオープン記念企画

リニューアルオープンを記念し、来店客を対象としたプレゼント企画が用意されている。

11月16日（月）と11月17日（火）の2日間は、各日にお食事をされた先着100名限定で「キャベツ（1玉）」もしくは「卵（1パック：6個入り）」が進呈される（ドリンク / サイドメニューのみは除く。卵の殻の色は赤、ピンク、白の場合がある）。

さらに、お食事をされた方を対象に「長崎ちゃんめん 山口小郡店 お食事クーポン券」が2,000名様限定で用意される（ドリンク / サイドメニューのみは除く）。クーポン券は有人レジでのみ対応し、なくなり次第配布を終了する。利用は次回以降の来店時かつ本人のみ（1人につき1枚）で、他の割引券やサービス券、GGカード、アプリとの併用およびお持ち帰りや現金との引き換えはできない。

会社概要

• 社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
• 代表：代表取締役社長　髙橋 仁志
• 本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46
• 設立年：1959年11月
• 資本金：100百万円
• 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
• 事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

本記事は株式会社焼肉坂井ホールディングスの発表をもとに作成されています。