スープカレー専門店「SAMA」を運営する株式会社ハイブリッジ・ジャパンは、羽田空港第2ターミナル地下1階に新店舗「スープカレーSAMA 羽田空港店」をオープンする予定です。オープン日は2026年11月20日（金）を予定しています。空の玄関口である羽田空港から、北海道の食材を活かしたスープカレーの魅力を国内外へ向けて発信していきます。

北海道の食材を活かしたスープカレーを提供

SAMAでは、北海道の豊かな自然が育んだ食材を積極的に取り入れ、素材の魅力を活かしたスープカレーを提供しています。北海道ならではの食の魅力と大切にしてきた味わいを羽田空港から届けることで、日本各地から訪れる利用者だけでなく、海外からの訪日客にも北海道の食文化に触れてもらう機会をつくります。

株式会社ハイブリッジ・ジャパンは、「スープカレーを日本の食文化にする」というビジョンを掲げています。スープカレーは北海道・札幌で生まれ独自の進化を遂げてきた食文化であり、同社はこの魅力を北海道内にとどめず、日本全国や世界中の人々に知られ愛される食文化へ育てていきたい考えです。今回の羽田空港店の出店をその実現に向けた大きな一歩と位置づけています。

羽田空港を拠点とした全国・世界への発信

今回の出店は単なる店舗拡大ではなく、北海道で育まれた食文化をより多くの人々へ届ける挑戦としています。羽田空港で初めてスープカレーに出会う人や北海道の思い出を振り返る人、海外からの来日客に対し、一杯のスープカレーを通じて新しい食の楽しみや北海道の魅力を感じてもらいたいとしており、今後も日本を代表する食文化の一つとなる未来を目指していく方針です。

店舗情報

• 店舗名：スープカレーSAMA 羽田空港店
• オープン日：2026年11月20日（金）
• 所在地：羽田空港第2ターミナル 地下1階
• 営業時間：9:00～21:30（ラストオーダー21:00）
• 運営会社：株式会社ハイブリッジ・ジャパン
• ブランド：スープカレーSAMA

本記事は株式会社ハイブリッジ・ジャパンの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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