焼肉一心たん助、通販限定の柚子塩仙台牛タンを4店舗で計910食限定提供へ
株式会社Globridgeが運営する「焼肉 一心たん助」は、これまで通販サイト限定で販売していた「柚子塩仙台牛タン」を、2026年9月10日の「牛タンの日」に合わせて実店舗で特別提供する。
提供は有楽町店・目黒店・池袋店・アメ横店の都内4店舗で行われ、4店舗合計910食の数量限定で、なくなり次第終了となる。
顧客の要望を受け店舗での数量限定提供が決定
「柚子塩仙台牛タン」は、一心たん助の通販サイトでのみ販売されてきた新作フレーバーである。父の日フェアの詰め合わせセットで販売した際に「店舗でも食べたい」といった声が多く寄せられたことを受け、9月10日の「牛タンの日」に合わせた店舗での特別提供が決定した。
独自製法による柚子の風味と食感の特徴
本商品は、独自製法によって柚子特有の爽やかさ、キレ、ほのかな苦味の三層の味わいを引き出している。単に香りをまとわせるだけでなく、柚子本来の味わいを牛タンに定着させる仕込みを行っているという。
また、仙台で受け継がれてきた伝統的な仕込み技術をベースに熟成加工を施し、表面にスリット（切れ込み）を入れることで、厚みがありながら歯切れがよくジューシーな食感に仕上げている。
提供概要
- 商品名：柚子塩仙台牛タン
- 提供開始日：2026年9月10日（水）からなくなり次第終了
- 販売数量：4店舗合計910食限定
- 提供店舗：一心たん助 有楽町店、一心たん助 目黒店、一心たん助 池袋店、一心たん助 アメ横店（※上野本店はリニューアル工事中のため実施なし）
- 事前予約URL：https://isshintansuke.tokyo/reservation/
運営会社概要
- 会社名：株式会社Globridge
- 所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11 天翔オフィス赤坂701
- 代表者：代表取締役 大塚誠
- 事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
- 設立：2008年9月
本記事は株式会社Globridgeの発表をもとに作成。
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