フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、ホリデーシーズン限定アフタヌーンティー「ル・グテ・ド・ノエル」をはじめとするデセールコレクションや限定ケーキなどを、11月17日（火）より順次展開します。

2026年のノエル コレクション「LES JARDINS DE PROVENCE（プロヴァンスの庭）」は、アラン・デュカスが大切にしてきた地中海のテロワールへの敬意と記憶から誕生したシリーズです。柑橘の香気や甘み、ハーブの苦味など多彩なテクスチャーと味わいが、カカオの風味際立つショコラで表現されています。

東京工房のル・サロンで楽しむ限定アフタヌーンティーとデセール

アラン・デュカス・ショコラ・パリ 東京工房 ル・サロン限定で、ショコラ尽くしのアフタヌーンティー「LE GOÛTER DE NOËL ル・グテ・ド・ノエル」が登場します。柑橘のコンフィとショコラクリームを合わせたタルトやショコラ仕立てのシュトーレン、小さなビュッシュ・ド・ノエル、フォレ・ノワールなど、厳選されたカカオから作られるショコラを使用した約12種のクリエイションが提供されます。

価格は平日が¥6,500、土日祝が¥7,000で、提供期間は2026年11月27日（金）から12月30日（水）までです。前日12:00までの予約が必要で、＋¥4,400でハーフボトルのシャンパンを付けることも可能です。

同じく東京工房 ル・サロン限定のデザートとして「LA FORÊT-NOIRE　フォレ・ノワール」も用意されます。ショコラのスポンジ生地にキルシュ漬けのグリオットチェリー、ショコラクリーム、シャンティイクリームを重ね、トップに繊細なショコラ（コポー）をあしらっています。価格は¥2,420で、提供期間は2026年12月1日（火）から12月30日（水）までです。

予約制の限定ビュッシュ・ド・ノエル

自宅向けには「BÛCHE CHOCOLAT AGRUMES ビュッシュ・ショコラ・アグリュム」が販売されます。スライスしたレモンが重なり合う姿を表現した造形で、アーモンドのシュトロイゼルやライムのケーク、ビスキュイ・ショコラを土台に、柑橘果汁のコンフィチュールとマダガスカル産カカオ 45% のショコラ・オ・レのムースを重ねた仕立てです。

価格は¥11,880で、11月上旬から予約の受付が開始されます。数量限定のため予定数量に達し次第受付を終了します。受け渡しはアラン・デュカス・ショコラ・パリ 東京工房にて、2026年12月24日（木）から12月25日（金）に行われます。

渋谷店限定ソフトクリームと新春のガレット・デ・ロワ

アラン・デュカス・ショコラ・パリ 渋谷スクランブルスクエアでは、乳製品を使用せずカカオ75%のショコラ、水、砂糖のみで作られた「SOFT CREAM CHOCOLAT ORANGE ソフトクリーム ショコラ・オランジュ」が販売されます。オレンジコンフィやフレッシュオレンジのゼスト、マダガスカル産カカオ75%のショコラをトッピングしています。価格はテイクアウトが¥1,296、イートインが¥1,320で、提供期間は2026年11月17日（火）から12月30日（水）までです。

また、2027年1月2日（土）から1月17日（日）の期間には、東京工房 ル・サロン限定で「GALETTE CHOCOLAT ORANGE ガレット・ショコラ・オランジュ」が提供されます。六角形のデザインが施されたパイ生地の中にショコラとオレンジを合わせたクレーム・ダマンドを包み、1ホールを6等分した1ピース（¥2,530）のサロン内デセールとして提供されます。カットの中に忍ばせた「フェーブ」が当たった利用者にはプレゼントが進呈されます。なお、ホールのテイクアウト販売は行われません。

ル・ショコラ・アラン・デュカスは、フランス料理シェフのアラン・デュカスが手掛けるショコラ専門店です。2018年3月にフランス以外で初となる工房を東京・日本橋に開設しました。現在は東京工房、日本橋髙島屋、大丸心斎橋、羽田空港 第1及び第2ターミナル、渋谷スクランブルスクエア、阪急うめだ本店、岩田屋本店の国内8ヶ所とオンラインブティックを展開しています。

• 公式サイト：https://lechocolat-alainducasse.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/lechocolatalainducassejapan/

本記事はル・ショコラ・アラン・デュカスの発表をもとに作成しました。