広島県広島市の広島T-SITEは、2026年11月14日と15日の2日間にわたり、「第86回 廣島Mercato たべるのかたち ～スイーツ・ガーデン～」を開催します。「廣島Mercato」と「お菓子博」が初めて合同で開催される屋外イベントで、会場となるLECT 1階 平面駐車場には県内外から2日間で50店舗以上が出店します。

50店舗以上が出店し和三盆づくり体験も実施

今回のイベントでは、野菜の生産者やパン、お菓子の作り手などが集い、出店者と直接対話しながら素材や商品への思いに触れることができます。

出店者の一例として、大阪府箕面市を拠点に旬の食材を用いた焼き菓子を販売する「Koalakko’s fun」（14日のみ出店）や、「3世代に愛されるお店」をコンセプトに保存料や添加物を使わないお菓子を提供する「うちのおやつ」（15日のみ出店）、愛知県・知多半島の工房から「さつまいものラムシナモンタルト」などを届ける「人々」（15日のみ出店）が並びます。

また、香川県高松市の「HIYORI WASANBON」ブースでは、菓子木型を使った和三盆づくり体験が実施されます。10:00から15:30（受付は15:00まで）の間、各日先着100名限定で随時受け付けを行い、参加費は1名あたり1,000円（税込）です。定員に達し次第受付を終了します。

スイーツのほかにも、塩のみで素材の旨味を引き出した無水カレーを提供する「SUM CURRY」、専門栽培する「恋人参」のドレッシングなどを手がける広島県福山市の「しもみん農場」、広島市佐伯区湯来町で養鶏を行い「初卵」を販売する「平飼い自然養鶏場 砂谷コッコ村」など、個性豊かなブースが参加します。店舗によって出店日が異なるため、詳細は広島T-SITE公式ホームページで案内されています。

会場の空間演出には、広島T-SITE館内のグリーンコーディネートを手がけるフラワーショップ「UN DEUX PLANTS」が特別協賛として参加します。ドライフラワーのガーランドで会場を装飾し、「スイーツ・ガーデン」の世界観を演出します。

さらに、11月14日と15日の両日、会場内の事務所ブースで廣島Mercato 公式Instagramのフォロー画面を提示した人を対象に、各日先着50名限定で花が一輪プレゼントされます。

• イベント名：第86回 廣島Mercato たべるのかたち ～スイーツ・ガーデン～
• 日程：2026年11月14日（土）、11月15日（日）
• 時間：10:00～16:00 ※売り切れ次第終了
• 場所：LECT 1階 平面駐車場
• 主催：広島T-SITE
• 特別協賛：UN DEUX PLANTS
• お問い合わせ先：Tel.082-501-5000（広島T-SITE代表）
• URL：https://store.tsite.jp/hiroshima/event/t-site/57380-1445141012.html

※雨天・荒天時は内容を変更または中止する場合があります。

本記事は広島T-SITEの発表をもとに作成しています。