株式会社資さんは、大阪府和泉市の大型商業複合施設「アクロスプラザ和泉観音寺」内に「資さんうどん 和泉観音寺店」をオープンすると発表した。発表資料では大阪府内7店舗目や4店舗目、「資さんうどん」124舗目など複数の店舗数表記があり、オープン日時は11月25日（水）午前8時または2026年11月25日（木）8時～としている。主要幹線道路沿いに位置し、周辺地域からも訪れやすい立地となっている。

新店舗は、泉州エリアの主要幹線道路である府道30号（大阪和泉泉南線）沿いの「アクロスプラザ和泉観音寺」内に位置する。和泉市内をはじめ、隣接する堺市（南区・西区）や高石市、泉大津市、岸和田市といった周辺地域からの車での移動ルートとしても利用しやすい環境にある。施設複合駐車場も備えている。

公共交通機関を利用する場合は、JR阪和線「和泉府中駅」より徒歩約20分、または南海バス「寺門町一丁目」停留所からすぐの場所となっている。「アクロスプラザ和泉観音寺」には食品スーパーやドラッグストア、100円ショップなどが揃っており、日常の買い物に合わせた立ち寄りが可能である。

豊富なメニューと利用しやすい店舗環境

1976年に創業した「資さんうどん」は、北九州市を中心に九州全７県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県、群馬県、奈良県、京都府の1都2府16県で100店以上舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店である。毎日店舗で出汁を取り味を確認しており、柔らかめの表面で中は少しもちっとした麺と甘みのある濃い目の出汁が特徴となっている。

提供メニューは、人気NO.1の「肉ごぼ天うどん」や北九州名物の「かしわうどん」をはじめ、「海老天うどん」「もつ鍋うどん」「焼きうどん」「季節限定のうどん」など多岐にわたる。「とろろ昆布」「つぼ漬け」「出汁追加」「天かす」は無料で用意されているほか、「そば」「丼」「カレー」「おでん」「かしわおにぎり」など全150種類以上のメニューを取り揃える。また、年間830万個を売り上げる名物の「ぼた餅」も提供される。店内にはテーブル席、カウンター席、ボックス席が用意され、客席は85席となっている。

食育やリサイクルループなど地域に寄り添う取り組み

同社では働く仲間や地域の人々に寄り添う活動も進めている。安心して自分らしく笑顔で働ける職場環境づくりを進めるほか、福岡県内を中心に幼稚園・保育園を訪問して食べることの大切さを伝える「食育教室」を実施している。

さらに、店舗から出る生ごみをコンポスト（堆肥化）し、その肥料で育った飼料を食べた鶏の卵を再び店舗のメニューとして届ける「リサイクルループ」と呼ばれる地域循環の仕組みづくりにも取り組んでいるという。食を通じて地域に笑顔と元気を届ける活動を広げていくとしている。

店舗情報と企業概要

発表された店舗の概要および同社の概要は以下の通り。

• 店舗名：資さんうどん 和泉観音寺店
• グランドオープン日時：2026年11月25日（木）　8時～（発表内に11月25日（水）に午前8時の記載もあり）
• 所在地：大阪府和泉市観音寺町694番
• 営業時間：7:00～24:00
• 店休日：年中無休（※年数回、休日設定の可能性あり。）
• 客席：85席
• 駐車場：あり（施設複合駐車場）

• 会社名：株式会社資さん
• 住所：〒800-0225　福岡県北九州市小倉南区上葛原2‐18‐50
• 代表取締役 社長：崎田 晴義
• 事業内容：飲食業（うどん店123展開）
• 連絡先：093-932-4757
• 公式サイト：http://www.sukesanudon.com

本記事は株式会社資さんの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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