株式会社シュクレイは、洋菓子ブランド「東京ミルクチーズ工場」より、「ミルクチーズケーキティラミス」を2026年11月1日(日)から期間限定で発売すると発表した。定番商品である「ミルクチーズケーキ」のシーズナルフレーバーとして展開される。価格は1ホール 2,376円（税込）で、なくなり次第終了となる。

ミルクチーズケーキティラミスは、コーヒーシロップを染み込ませたココアスポンジ生地に、「北海道製マスカルポーネ」と「フランス製クリームチーズ」を使用したティラミスクリームを重ね合わせている。表面にはトッピングとして、コーヒーパウダーとココアスポンジクラムが振りかけられている。

取り扱い店舗は、東京ソラマチ店、ルミネ新宿店、ルミネエスト新宿店、ルミネ立川店、渋谷 東急フードショー店、EQUiA北千住店、アトレ秋葉原1店、ルミネ大宮店、ラゾーナ川崎店、ニュウマン高輪店となる。期間限定での取り扱いにつき、なくなり次第終了するとしている。

季節限定や定番のクッキーラインアップ

東京ミルクチーズ工場では、生ケーキのほかにも各種クッキーを展開している。

季節限定の「スイートポテト&クリームチーズクッキー」は、スイートポテト風味の生地にクリームチーズを使用したチョコ（※チョコレートコーチングを使用、チーズ中クリームチーズ57％使用）をサンドしたもので、9 枚入が1,458円（税込）で販売される。こちらも期間限定商品につき、無くなり次第終了となる。

定番商品としては、北海道産生乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地にカマンベールチーズのチョコ（※チョコレートコーチングを使用、使用しているチーズ原料中、カマンベールチーズ73％使用）を挟んだ「ソルト＆カマンベールクッキー」が用意されている。価格は6 枚入が1,080 円、9 枚入が1,458 円、18 枚入が2,916 円（すべて税込）となる。

また、スペイン産ローズマリー蜂蜜を練り込んだ生地にゴルゴンゾーラのチョコレートプレート（※チーズパウダー中ゴルゴンゾーラ60%以上使用）を挟んだ「蜂蜜＆ゴルゴンゾーラクッキー」は、9 枚入が1,458 円 (税込）で販売されている。

原点の味となる冷凍ミルクチーズケーキ

ブランドの原点となる冷凍商品の「ミルクチーズケーキ」は、フランス製と北海道製の2種のチーズ、北海道製生クリーム、厳選したミルクをブレンドして作られている。

価格は紙缶箱が2,160円、発泡箱が2,376円（すべて税込）となっており、箱の種類によって持ち歩き時間が異なる。なお、店舗により取扱商品が異なり、諸般の事情により予告なく変更となる場合があるとしている。

株式会社シュクレイの概要

株式会社シュクレイは、阪本良一が代表取締役社長を務め、本社を東京都港区北青山 1-2-7に構える。

• 設立：2011 年 12 月 15 日
• 本社所在地：東京都港区北青山 1-2-7

本記事は株式会社シュクレイの発表をもとに作成。