宮崎のシーガイアで冬の「カニフェア」開催へ レストラン5店舗で多彩なカニ料理を提供

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宮崎県宮崎市のリゾート施設「フェニックス・シーガイア・リゾート」のフラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」で、2026年12月1日から2027年2月28日まで「カニフェア」が開催されます。施設を運営するフェニックスリゾート株式会社（代表取締役社長：山本俊祐）が発表しました。期間中はホテル内のレストラン5店舗で、ズワイガニやタラバガニを使用した多彩な冬季限定メニューが提供されます。

ガーデンビュッフェ「パインテラス」では、ビュッフェスタイルで多彩なカニ料理を提供します。

ディナービュッフェ（17:00～22:00、L.O.21:30）では、カニ肩肉の炭火焼きや蟹と豚肉のスンドゥブチゲ、カニと豚肉のスンドゥブチゲ、カニ入り魚介類のブイヤベース仕立て、カニと魚介類のパエリア、蟹と魚介類のパエリア、カニと海老味噌のラーメンなどが並びます。料金は大人6,500円、4歳～12歳3,250円です。

ランチビュッフェ（11:30～13:30、最終入店13:00）では、カニや海老、烏賊などを使った餡かけ焼きそば、カニ入り魚介類のブイヤベース仕立て、カニクリームコロッケ、カニ足仕立てフライなどが提供されます。料金は大人3,800円、4歳～12歳1,900円です。

また、ランチおよびディナービュッフェの利用客向けに、追加料金で蒸しズワイガニの食べ放題も用意されます。料金は大人2,800円、4歳～12歳2,000円で、同一テーブルの利用者全員での注文が必要です。さらに、ディナービュッフェと蒸しズワイガニ食べ放題がセットになった夕食・朝食付き宿泊プランも販売されます（スタンダードフォース1室4名利用時で一人17,300円～、2026年10月15日時点の最下限料金）。

「Ristorante ARCO」では、ランチ（11:30～15:00、L.O.13:30）とディナー（18:00～22:00、L.O.20:30）のプリフィックスメニューの1品として、ズワイガニを使用したペペロンチーノが登場します。ランチではホウレン草を合わせ、ディナーでは宮崎県産カラスミの風味を重ねた一皿が提供されます。

鉄板焼「ふかみ」（17:30～22:00、L.O.21:30）では、目の前で焼き上げた「タラバガニの鉄板焼き」を提供します。バターの風味とともに、アメリケーヌソースを絡めて仕上げられる一品で、料金は10,000円です。

中国料理と日本料理の冬期限定メニュー

中国料理「藍海」（17:30～21:30、L.O.21:00）のディナーアラカルトでは、本ズワイガニを使用したメニューが用意されます。「ズワイガニ入りコーンスープ」は1,700円、「ズワイガニとレタスの炒飯」は2,400円で提供されます。

日本料理「日向海」（17:30～22:00、L.O.21:30）では、カニの身やカニ味噌、生姜を加えて炊き上げる「ズワイガニの釜炊きご飯」（1釜2合、2,500円、提供まで約1時間）が提供されます。また、しゃぶしゃぶ「ひなた鍋」の追加食材として「ズワイガニ」（120g、2,500円）も販売されます。

開催期間は全店舗共通で2026年12月1日（火）～2027年2月28日（日）ですが、店舗により店休日があります。

フェニックス・シーガイア・リゾートは、宮崎市の太平洋沿いの黒松林に位置するリゾートエリアです。フラッグシップホテルのフェニックス・シーガイア・オーシャン・タワーのほか、宿泊施設「シーガイア・フォレスト・コンドミニアム」「シーガイア・フォレスト・コテージ」、ゴルフコース、テニスクラブ、温泉施設「松泉宮」、スパ施設「バンヤンツリー・スパ」などを備えています。

本記事はフェニックスリゾート株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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