東京都渋谷区に本社を置くS.H.N株式会社の傘下であるENRAVE株式会社は、全国の日本酒と海鮮料理を取り扱う居酒屋「トロ壱 広島本通店」を2026年10月16日(金)にオープンします。

同店は、愛知県名古屋市での創業以来各地への出店を進めてきた「トロ壱」ブランドの全国第6号店目となります。全国47都道府県の日本酒をセルフスタイルで味わえる飲み放題プランや、約80品の酒肴を取り揃えます。

全国の日本酒と海鮮料理を提供

店舗では北海道から沖縄まで、全国47都道府県の日本酒を取り揃えています。利用客自身が冷蔵庫から好みの銘柄を選んで注ぐセルフスタイルの日本酒飲み放題は、60分 税込748円、90分 税込1,298円で提供されます。また、一合徳利 税込1,078円での注文も可能です。

ビールやハイボール、サワー、焼酎、ソフトドリンクなど50種類を徳利の日本酒とともに楽しめるプレミアム飲み放題も用意されており、価格は90分 税込1,848円、120分 税込2,288円、150分 税込2,948円、無制限 税込4,158円となっています。

料理は、鮮魚を用いた「今宵の広島湾 三景盛り」や「瀬戸内真鯛の潮造り」「広島湾アオリイカの透き通り造り」をはじめ、肉刺しや揚げ物など80品以上の酒肴を揃えています。メニューには「西条地酒を呼ぶ 酒肴三種盛り」「コウネの灼熱ねぎ塩鉄板」「牡蠣の焦がしバター焼き」のほか、お通しとして「シジミ汁 飲み放題」が用意されます。さらに、2時間の飲み放題が付いた各種宴会コースも設定されます。

グランドオープンを記念した3つの企画が予定されています。

1. 全国47都道府県の日本酒120分飲み放題1円

実施日時は10月16日(金) 17:00～22:00で、イベント期間中は予約不可となります。利用には2フードのご注文が必要で、120分制（L.O.30分前）、他の優待・特典との併用は不可となります。オープン当日限定の企画です。

1. SNS投稿特典「お造り盛り」無料サービス

実施日時は10月16日(金) 17:00～22:00で、期間中の予約は受け付けていません。来店中に自身のSNSへ店舗の写真や感想を投稿し、公式アカウント（＠toroichi_PR）と店舗公式アカウント（@toroichi_hiroshima)へリンク付けを行うことで、お造り盛り（1人前）が1品サービスされます。

1. 贅沢コースを500円割引

利用期間は10月17日(土)～11月30日(月）で、4,500円以上のコースが500円割引となります。ホットペッパー・ぐるなび・食べログからのクーポン利用予約と、公式アカウント（＠toroichi_PR）および店舗公式アカウント（@toroichi_hiroshima)のフォローが適用条件となります。

トロ壱は2025年11月に愛知県名古屋市で創業し、第1号店として「名古屋駅前店」を出店しました。その後、2026年3月に福岡県「天神店」と宮城県「仙台一番町店」、5月に石川県「金沢駅前店」、10月に東京「上野店」を出店しており、今回の「広島本通店」は第6号店目となります。

広島本通店の店舗概要は以下の通りです。

• 店名：トロ壱 広島本通店
• オープン：2026年10月16日(金)17:00～
• 住所：広島県広島市中区本通8-33 本通アサヒビル2F
• 席数：100席（個室の掘りごたつ席・テーブル席）
• 営業時間：11:00～翌1:00

運営会社概要

• 会社名：ENRAVE株式会社（旧：株式会社プロジェクトM）
• 代表取締役：髙橋 竜太
• 所在地：東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
• URL：https://enrave.co.jp/

親会社であるS.H.N株式会社（代表取締役 髙橋 竜太、所在地同上、URL: https://shn-food.co.jp/）は2014年創業で、「食は幸せへの架け橋」をスローガンに掲げています。予約コールセンター事業やM＆Aによる事業規模拡大、独立起業希望者の支援（これまでに15名をサポート）を進めており、現在は「居酒屋革命 酔っ手羽」「トロ壱」などを首都圏中心に直営120店舗、サポート店舗1,000店舗展開しています。

本記事はENRAVE株式会社の発表をもとに作成しました。