株式会社ネオマーケティングは、直近3カ月以内に冷凍食品を購入した全国の20～59歳の男女800人を対象に実施した冷凍食品に関する調査結果を発表した。購入した冷凍食品を1週間以内に消費する人が全体の52.1％に上るなど、利用実態や消費のタイミングが明らかになっている。性別や年代によって購入頻度や利用目的、求める要素に違いが見られる結果となった。

20代男性は購入頻度や利用店舗に独自傾向

冷凍食品の購入頻度は「週1回程度」が30.0％で最多となり、「月2～3回」が27.9％で続いた。20代では「週2～3回」が男性25.0％、女性16.0％と9ポイントの差がある一方、「週4回以上」は男女とも10％前後となった。週1回以上の購入者を合計すると男性63.0％、女性45.0％となり、男女差は18ポイントに拡大する。

購入場所については「スーパーマーケット」が全体で78.6％と最も多く、女性は全ての年代で70％を超えた。一方で男性20代は68.0％にとどまり、男性30～50代の80％台を下回った。対して男性20代は「コンビニエンスストア」が35.0％、「会員制倉庫型スーパー」が20.0％となり、いずれも性年代別で最も高い結果となった。

包装タイプや利用目的で分かれる男女の傾向

購入する包装タイプは「袋入り」が68.5％で最多となった。「セット包装」は20～40代で男性が女性を上回り、特に男性20代は29.0％と全体の15.5％を大きく上回った。一方で「ジッパー付き袋」は全ての年代で女性の購入率が高く、40代では女性47.0％、男性25.0％と22ポイント差が開いた。

利用目的では「自分ひとりの食事のとき」が43.5％で最多となり、「料理の手間を省きたいとき」が40.6％で続いた。手間の軽減は全ての年代で女性が男性を上回り、女性40代で51.0％、50代で50.0％に達している。「外食・デリバリーより節約したいとき」は全体で15.4％にとどまった。

選ぶ際に重視する点では、年代が上がるほど「味のおいしさ」と「調理の手間の少なさ」を重視する傾向がみられた。20代から50代にかけて、味は52.5％から66.5％、手間の少なさは30.5％から50.0％へ上昇している。

消費期間と情報源における世代間の違い

購入から食べるまでの期間は、「購入した当日」「2～3日以内」「1週間以内」を合わせた1週間以内の消費が52.1％と過半数を占めた。3日以内に食べる割合は男性20代が41.0％、女性50代が16.0％と25ポイント差となった。反対に「1か月以内」と「1か月以上」を合わせると女性50代が28.0％、男性20代が3.0％となり、男性20代の早期消費と女性50代のストック活用の違いが確認された。

情報源としては「店頭」が全体で50.4％と全ての年代で最多となった。一方、20代は「その他SNS」が20.5％、「動画・レシピサイト」が21.0％で、共に30代の15.0％や40～50代の10％未満を上回り、若年層におけるデジタル経由の情報収集が目立った。

改善要望は価格と栄養バランス

改善してほしい点としては「価格が安くなってほしい」が51.3％で最多となった。

購入時に「低糖質、低脂質などの栄養バランス」を重視する人は全体で10.5％にとどまっていたものの、「栄養バランスを良くしてほしい」という改善要望は24.4％に上った。特に男性20代では33.0％と、性年代別で最も高い割合を示した。

調査概要

• 調査の対象：全国20～59歳の男女・3カ月以内に冷凍食品を購入した人
• 有効回答数：800人
• 調査方法：株式会社ネオマーケティングが運営するアンケートシステムを利用したWEBアンケート方式で実施
• 調査実施日：2026年8月10日（月）〜2026年8月14日（金）
• 調査実施機関：株式会社ネオマーケティング（東証スタンダード上場）

本記事は株式会社ネオマーケティングの発表をもとに作成。