東京ベイ潮見プリンスホテルは、2026年12月26日（土）から2027年1月4日（月）までの期間、年末年始に向けたディナーブッフェを販売します。期間前半は国産牛のローストビーフなどが並ぶブッフェ、大晦日からの4日間はおせち料理などを揃えた正月仕様のブッフェが提供されます。

豊洲市場のマグロ仲卸「石司」から仕入れた厳選マグロを目の前でさばく解体パフォーマンスショーが実施されるほか、館内イベントや夕朝食付きの宿泊プランも用意されます。

豊洲のマグロ解体ショーと2種類の特別ブッフェ

ディナーブッフェは、1階の「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」にて提供されます。会場では“SHIOMI Fish Market”をコンセプトに、シェフが目の前でマグロをさばく解体パフォーマンスショーが実施され、刺身やカルパッチョ、セビーチェ、好みの具材を盛り付ける「海の幸 のっけ丼」などが揃います。

期間前半の2026年12月26日(土)～30日(水)および2027年1月4日(月)には「Winter Holiday Dinner Buffet 2026」を開催します。マグロのカマのガーリックローストやハーブ香る国産牛のローストビーフ、骨付きラム肉のローストなどのメニューが並びます。料金は1名あたりおとな8,000円、こども4,000円です。

大晦日からの2026年12月31日(木)～2027年1月3日(日)には「New Year Dinner Buffet 2027」へと切り替わります。12月31日限定の年越し蕎麦や、1月1日～3日限定のお雑煮、おせちコーナーのほか、鯛の塩釜焼きやボイルガニなどが提供されます。料金は1名あたりおとな12,000円、こども6,000円です。

館内を盛り上げる大晦日・元日の体験イベント

大晦日と元日には、館内で日本の伝統文化やアートを楽しめる各種イベントが実施されます。

• バルーンアート：バルーンアーティスト「Syotaro」がテーブルを巡るステージを実施（2026年12月31日・2027年1月1日／1F「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」）
• 餅つきパフォーマンスショー：「めだたや」によるお囃子太鼓と掛け声に合わせた実演（2026年12月31日 4:30 P.M.～／1Fロビー）
• 迎春Welcome Drink ～お抹茶のお振る舞い～：抹茶と和菓子の振る舞い（2026年12月31日 2:00P.M.～4:00P.M.／1Fロビー／干菓子付※数量限定）
• 獅子舞パフォーマンス：お囃子とともに獅子舞が館内を練り歩く演出（2027年1月1日／1F「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」および1Fロビー）

滞在と食事をセットで楽しめる宿泊プラン「New Year Stay Plan 2027」も販売されます。夕食のブッフェに加えて、オープンキッチンで仕上げるオムレツなどを揃えた朝食ブッフェが含まれます。

• 宿泊期間：2026年12月26日（土）～2027年1月4日（月）
• 予約期間：2026年10月７日（水）～2027年1月4日（月）
• 客室タイプ：スーペリアツイン、スーペリアキング、ファミリールーム
• チェックイン・チェックアウト：IN 3:00P.M.／OUT 11:00A.M.
• 食事：夕・朝食付き（会場：1F 「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」）

本記事は東京ベイ潮見プリンスホテルの発表をもとに作成しました。