静岡県東伊豆町の北川温泉に位置するリゾートホテル「吉祥ＣＡＲＥＮ」（総支配人：中田尚宏）は、2026年10月1日から2027年3月31日までの期間、旬を迎える伊勢海老を味わうグルメ宿泊プランを提供する。

漁が解禁となる時期に合わせ、約400gの活伊勢海老の姿造りや鬼殻焼き、握り寿司などを揃えた夕食「伊勢海老会席～極～」と、静岡の銘酒「磯自慢」が用意される。客室は海に昇る朝日や月見を楽しめる和室となっており、自家源泉かけ流しの温泉とともに滞在できる。

多彩な調理法で伊勢海老を味わう「伊勢海老会席～極～」

夕食に提供される「伊勢海老会席～極～」では、2～3名につき約400gの活伊勢海老の姿造りが振る舞われる。さらに、鬼殻焼きや握り寿司（2貫）など、異なる調理法と食感で伊勢海老を堪能できる構成となっている。姿造りの頭と殻は、翌朝の朝食時に味噌汁として提供される。

また、特典として酒米と南アルプスの名水（軟水）から作られる静岡銘酒「磯自慢」が1室につき1合提供される。

夕食のお品書きは以下の通り。

• 先付：旬の小鉢5点盛り
• 造り：伊勢海老の姿造り約400g（2～3人前）・鯵・金目鯛
• 焼物：伊勢海老の鬼殻焼き
• 凌ぎ：伊勢海老の握り寿司（2貫）
• 煮物：鮑の柔らか煮
• 揚物：地魚と地場野菜5点盛り
• 酢肴：モズクと旬の一品
• 食事：牡蠣と栗ごはん（10～12月）
• 甘味：時の物3点盛り

朝食は、シェフが目の前で焼き上げるオムレツやフレンチトーストの「鉄板ブレックファースト」、または炭火で焼いた地元の干物や鯵なめろうなどを揃えた「和食膳」の2種類から選択できる。

宿泊プランの概要

宿泊プラン「【伊勢海老会席～極～】旬の“伊勢海老“を堪能！ 約400ｇの活伊勢海老と銘酒“磯自慢”」の概要は以下の通り。

• 期間：2026年10月1日（木）～2027年3月31日（水） ※12月30日（水）～1月5日（火）除く
• 料金（一泊夕・朝食付き、お一人さま、税・サービス料込、入湯税300円別）：
• 39,350円～（2名1室）
• 37,350円～（3名1室）
• 36,350円～（4名1室）

※公式HP、各種予約サイトにて早期割引あり

• 客室：海に昇る「朝日」と「月見」が楽しめる和室

館内ではシェフ直伝の「フランス料理体験教室」（11:00～13:00、参加料金 3,000円）も開催され、月・水・金・日曜は金目鯛のムニエル、火・木・土曜はシーザーサラダ＆ショートパスタが体験メニューとして用意される。

公共露天「黒根岩風呂」の利用とおもてなし

宿泊者は、波打ち際にある公共露天「黒根岩風呂」（営業時間 10:00～18:00）を無料で利用できる。同風呂はNIKKEIプラス1「大自然につかる絶景温泉10選」に選ばれた露天風呂で、地元の有志である湯守り人により管理されている。

また、館内では宿泊者向けの無料サービスが提供されている。

• パンケーキのアフタヌーンティー（14:00～15:30）
• アペリティフテラス（15:00～17:00）
• 夕方の湯上りビール（16:00～17:20）
• お休み前のスイーツ＆カクテル（20:30～22:00）
• 朝夕の湯上りところてん（7:00～10:30、16:00～18:00）
• 湯上りのアイスキャンディーサービス（24時間）
• ロビーラウンジでのティーサービス（7:00～23:00）
• 選べる色浴衣＆パジャマ
• オリジナルアロマポット＆オイル、ネイルケアセット他
• 公共露天「黒根岩風呂」への湯巡り
• 記念日や連泊時の特典

吉祥ＣＡＲＥＮへは、伊豆熱川駅から無料の定時送迎バスで約10分となっている。

本記事は吉祥ＣＡＲＥＮの発表をもとに作成。