和菓子製造販売の榮太樓總本鋪は、高知県産のゆずを使用した「榮太樓飴 高知ゆず」や「板あめ 羽一衣　高知ゆず」を展開しています。全国一の生産量を誇る高知県産ゆずの風味を生かし、無香料・無着色で仕立てられています。商品は各ブランドの取扱店舗および公式オンラインストアなどで販売されています。

高知県産ゆずを使用した無香料・無着色の飴

高知県は全国のゆず生産量の50％以上を占める日本一の産地であり、香り高さと品質が海外でも評価されています。奈良時代に日本へ渡来したとされるゆずの香りを純粋に楽しめるよう、商品は無香料・無着色で仕上げられています。

「榮太樓飴」は、高純度の白ざら糖を高温の直火で煮詰める有平糖の技術を基にした飴で、定番品は全11種類のラインナップが揃えられています。また「板あめ 羽一衣」は、天女の衣のように軽くサクサクとした食感とはかない口溶けが特徴の板状の飴です。

高知ゆずを使用した商品は、用途やブランドに合わせて複数展開されています。

• 榮太樓飴 高知ゆず

価格（税込）：袋入594円、小袋入346円、紙箱入648円、ポケット缶540円 取扱店舗：榮太樓總本鋪本店、榮太樓總本鋪オンラインストア、全国の百貨店、スーパーなど 公式ホームページ：https://www.eitaro.com/

• 榮太樓飴 高知ゆず

価格（税込）：324円 取扱店舗：アトレ恵比寿店 公式ホームページ： https://www.nihonbashieitaro.com/

• 板あめ 羽一衣　高知ゆず

価格（税込）：540円 取扱店舗：あめやえいたろう伊勢丹新宿本店、三越銀座店、榮太樓總本鋪オンラインストア 公式ホームページ： http://www.ameyaeitaro.com/

10月3日の「榮太樓飴の日」について

一般社団法人日本記念日協会より認定を受け、毎年10月3日は「榮太樓飴の日」とされています。これは榮太樓飴を世に出した本店の開業者である細田栄太郎の誕生日(1832年10月3日)に由来します。また、二十四節気・七十二候の「水始涸（みずはじめてかる）」の初日に当たり、田の水を抜いた後の収穫期である豊かな実りの日に重ね合わせて制定されました。

榮太樓總本鋪について

1818年(文政元年)に創業した東京日本橋に本社を置く和菓子の製造販売会社です。1857年(安政4年)に日本橋本店を開業した栄太郎(のちに細田安兵衛三世)の名が社名の由来となっており、全国飴菓子工業協同組合に加盟するキャンディーメーカーとして日本最古の歴史を持ちます。

• 創業：1818年(文政元年)
• 本社所在地：東京日本橋
• 展開ブランド：Ameya Eitaro、にほんばしえいたろう、東京ピーセン、からだにえいたろう
• 取扱商品：飴、生菓子、羊羹、焼菓子、あんみつなど
• 公式SNS：
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/eitaro_sohonpo/
• 公式 X：https://x.com/eitaro_sohonpo
• 公式Facebook ： https://www.facebook.com/eitarosohonpo

本記事は株式会社榮太樓總本鋪の発表をもとに作成されています。