株式会社アレフが展開するレストラン「Dishers（ディッシャーズ）」は、2026年10月1日（木）より秋の期間限定メニューを発売する。三種のきのこと栗を使った炊き込みご飯にてりやき柚子七味チキンを組み合わせたプレートや、柚子の香りを重ねた「AKIBARE柚子LEMONADE」などが登場する。いずれも数量限定での提供となる。

秋の主役に位置づけられた「きのこ炊込みご飯」には、しめじ・エリンギ・まいたけの三種のきのこを使用し、栗と細切りの人参を合わせている。きのこの旨みに栗の甘みや食感の変化が加えられた仕立てとなっている。

組み合わせる「てりやき柚子七味チキン」は、てりやきの甘みとコクに柚子の香りと七味の辛みをアクセントに加えた。同店が掲げるコンセプト「It’s My Dish」のもと、炊き込みご飯とチキンをそれぞれ味わうほか、一緒に食べるなど好みに合わせた食べ方が提案されている。

秋のドリンク「AKIBARE柚子LEMONADE」

食事に合わせて提供される秋のドリンクとして、「AKIBARE柚子LEMONADE」シリーズが期間限定で登場する。レモンの酸味に柚子の香りを重ねたすっきりとした味わいが特徴で、「秋晴れ柚子レモネードソーダ」のほか、HOT、アルコール入りのサワーがラインアップされる。

商品ラインアップと価格

販売されるメニューと価格は以下の通り（すべて税込）。

• きのこ炊き込みご飯＆てりやき柚子七味チキンディッシュ：1,650円
• きのこ炊き込みご飯＆てりやき柚子七味チキンボード：1,380円（※ハンバーグは付きません）
• きのこ炊き込みご飯単品：540円
• 秋晴れ柚子レモネードソーダ：550円（ICE／HOT/サワーで提供）

販売概要と店舗情報

発売日は2026年10月1日（木）で、Dishers各店にて期間限定・数量限定で販売される。一部店舗では取り扱いがない場合や価格が異なる場合があり、なくなり次第終了となる。サワーはアルコール飲料のため、20歳未満や運転者には提供されない。

店舗および関連情報は以下の通り。

• 錦糸町楽天地ビル店（東京都墨田区江東橋4-27-14 楽天地ビル）
• 新宿住友ビル店（東京都新宿区西新宿二丁目6番1号 新宿住友ビル B1F）
• 導入日：2026年10月1日（木）
• ブランド公式サイト：https://hello-dishers.com/

本記事は株式会社アレフの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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