株式会社宝島社（東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠）は、個性豊かな料理家たちが手がけるレシピ本のラインナップを発表しました。モデルやタレントとして活動する今井華さんの初レシピ本が2026年10月1日（木）に発売されるほか、9月に発売された新作レシピ本3冊の情報が公開されています。

今井華の初レシピ本『はなの偏愛レシピ』を10月1日に発売

Instagramフォロワー90万人超で、現在は食と暮らしを軸に発信を続ける今井華さんによる初のレシピ本『はなの偏愛レシピ』が、2026年10月1日（木）に発売されます。

本誌では、今井さんが普段から作り続けている定番レシピをはじめ、鮭や海老、じゃがいも、白菜といった身近な食材を使った料理を紹介します。愛用する調理器具や調味料、お気に入りのお取り寄せ、メイクやファッションなど、今井さんのライフスタイルに関するコンテンツも収録されています。

• 発売日：2026年10月1日
• 定価：1485円（税込）
• 出版形態：TJ MOOK
• URL：https://tkj.jp/book/?cd=TD077646

豆腐パックを活用したかっちゃんの初お弁当レシピ本

YouTubeチャンネル「かっちゃんねる」の登録者数158万人超の料理愛好家・YouTuberのかっちゃんさんによる初のお弁当レシピ本『かっちゃんの豆腐パックで新・冷凍弁当』が、2026年9月25日（金）に発売されました。

スーパーなどで販売されている市販の3連豆腐パックを型として活用し、ごはんとおかずを詰めて冷凍する新しい弁当スタイルを紹介しています。握る手間や弁当箱が不要で、「1食約100円」「洗い物が少ない」といった手軽さにこだわったレシピが多数収録されています。

• 発売日：2026年9月25日
• 定価：1540円（税込）
• 出版形態：TJ MOOK
• URL：https://tkj.jp/book/?cd=TD081605

保育園調理師のゆりままが教える子ども向けおうちごはん

子どもの偏食や小食などの悩みに寄り添うレシピ本『どんな子でもパクパク食べる！ 給食の先生が教えるおうちごはん』が、2026年9月7日（月）に発売されました。

著者は、保育園調理師として15年間現場に携わり、2026年8月時点でSNS総フォロワー数22万人超を持つNadia Artistのゆりままさんです。偏食の原因に合わせた工夫や、子どもが食べやすい味つけ、栄養バランスを考慮した調理のコツなどが掲載されています。

• 発売日：2026年9月7日
• 定価：1595円（税込）
• 出版形態：TJ MOOK
• URL：https://tkj.jp/book/?cd=TD081339

主菜と副菜を同時に仕上げるオーブンレシピ本

耐熱容器などを使い、主菜と副菜を一度に焼き上げる調理法を紹介するレシピ本『ほったらかしで献立完成！ 魔法のオーブンレシピ』が、2026年9月15日（火）に発売されました。

料理家やインスタグラマーが考案したレシピを掲載しており、主菜・副菜をまとめて調理することで30分程度で献立が完成する内容となっています。複数の耐熱容器を使う方法や、オーブンシートで食材を仕切って調理するアイデアなどが紹介されています。

• 発売日：2026年9月15日
• 定価：1430円（税込）
• 出版形態：TJ MOOK
• URL：https://tkj.jp/book/?cd=TD081353

本記事は株式会社宝島社の発表をもとに作成しました。