株式会社丸亀製麺は、松岡昌宏さん（株式会社MMsun）と共同開発した完全新作『肉辛まぜうどん』を、2026年10月6日（火）から全国の「丸亀製麺」にて期間限定で販売します。同社が2021年から継続している松岡さんとの共同開発において、「まぜうどん」の展開は今回が初となります。発売に合わせて、松岡さんが出演する新TVCMが2026年10月4日（日）より順次放送されます。

具材と麺の一体感を追求した初登場の「まぜうどん」

『肉辛まぜうどん』は、濃厚な具材とうどんとの相性を重視し、茹で上がった麺を釜から直接すくい上げる「釜抜き麺」を採用しています。

麺の上には、カレー粉、カイエンペッパー、白胡椒などの香辛料にえのきと海老醤の旨みを重ねた店内仕込みの「特製ミンチ」をはじめ、「生ニラ」「生ニンニク」「ガリトマト」「刻みのり」「玉子」が盛り付けられます。具材をまぜ合わせることで旨辛な味わいが広がる設計となっており、専用に開発された「トマト酢」を加えることで、辛さをマイルドに変化させる味変も可能です。締めには丼に残った旨みに「ひと口ごはん」を合わせて楽しむ仕様となっています。

松岡昌宏さん出演の新TVCMを10月4日より放送

新商品の発売に伴い、新TVCM 丸亀製麺「完全新作！ガツンとニンニク！肉辛まぜうどん」予告篇（15秒）が2026年10月4日（日）より、新TVCM 丸亀製麺「食べたらもう、戻れない。肉辛まぜうどん」篇（15秒）が10月6日（火）より、全国（一部の地域を除く）で放送開始されます。

CM本篇では、松岡さんが店舗で麺職人とともに開発を宣言する場面や、具材が盛り付けられ、商品をまぜて頬張る様子が描かれています。松岡さんは開発に際し、一つ振り切ったものをつくるというテーマを掲げ、ガツンとくる辛さやニンニクのパンチに負けない旨さを丸亀製麺のうどんに絡めてつくるプロジェクトとして取り組んだと述べています。

丸亀製麺の取り組みと関連情報

丸亀製麺を展開する株式会社トリドールホールディングスでは、サステナブルな活動の一環として、2023年8月より兵庫県加古川市で「丸亀製麺 桶工房」を開設し、釜揚げうどん桶のリユースを実施しています。2027年までに約300店舗を対象に障がい者雇用を進めながら、年間10,800個の修理を行い、年間廃棄木材約1.5ｔの削減を目指しています。

• 商品特設サイトURL: https://jp.marugame.com/menu/nikukaramaze/
• 株式会社トリドールホールディングス サステナビリティHP: https://www.toridoll.com/sustainability/
• 株式会社トリドールホールディングス HP: https://www.toridoll.com/

本記事は株式会社丸亀製麺の発表をもとに作成しています。