株式会社ビリオンフーズが運営する日本酒原価酒蔵は、2026年9月19日(土)から9月23日(水)までの期間、秋酒・希少酒大放出フェアを実施する。各店が選りすぐった希少酒や秋酒がシルバーウィーク限定で提供される。なお、一部店舗では実施されない。

十四代などの希少酒やひやおろし・秋あがりを提供

今回のフェアでは、十四代、而今、新政をはじめとする各店おすすめの希少酒や、ひやおろし、秋あがりといった秋酒が用意される。

提供される希少酒の内容は店舗ごとに異なり、各銘柄ともに数量に限りがある。提供は先着順で行われ、取り置きには対応していない。詳しい在庫状況の確認は各店舗への問い合わせが必要となる。

日本酒原価酒蔵の店舗展開と特徴

日本酒原価酒蔵は、日本酒を原価で提供している居酒屋である。獺祭、冩楽、鳳凰美田、鍋島、黒龍など、商品のほぼ全てが特定名称酒となっており、50種超の日本酒が300円台より提供されている。

フェアの対象店舗は以下の通りとなっている。

• 日本酒原価酒蔵 新宿総本店
• 日本酒原価酒蔵 新宿東口店
• 日本酒原価酒蔵 渋谷本店
• 日本酒原価酒蔵 池袋本店
• 日本酒原価酒蔵 新橋2号店
• 日本酒原価酒蔵 上野御徒町店
• 日本酒原価酒蔵 神保町店
• 日本酒原価酒蔵 町田店
• 日本酒原価酒蔵 川崎店
• 日本酒原価酒蔵 横浜本店
• 日本酒原価酒蔵 大宮店

株式会社ビリオンフーズの概要

運営元である株式会社ビリオンフーズは、飲食店の経営やコンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業を展開している。

• 会社名：株式会社ビリオンフーズ
• 所在地：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 16階
• 代表者：代表取締役社長 中村 雄斗
• 設立：2012年3月
• 資本金：1,120万円（資本準備金含む）
• 電話：03-6417-4925
• URL：https://billion-foods.studio.site/

本記事は株式会社ビリオンフーズの発表をもとに作成。