アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で「東京たらこスパゲティ」などを運営するフィルドテーブル株式会社は、豚汁定食専門店「ごちとん」の一部店舗にて、期間限定メニュー「ごろごろ野菜とクレソンの塩豚汁定食」を2026年9月18日(金)より販売開始します。

販売店舗は池袋西口店とららぽーとTOKYO-BAY店の2店舗限定となります。

鶏出汁と海鮮出汁を合わせた塩ベースの豚汁

「ごろごろ野菜とクレソンの塩豚汁」は、「ごろごろ野菜のごちそう豚汁」をベースに、鶏出汁と隠し味の海鮮出汁を合わせた塩味のスープを採用しています。具材には大ぶりの大根やニンジン、豚肉、スープが浸み込んだ栃尾揚げに加え、生のクレソンとルッコラを添えています。

仕上げには小エビを散らし、香ばしさと食感のアクセントを加えています。

販売メニューと価格

期間限定の塩豚汁定食に加え、秋のグランドメニューとして2種類の豚汁定食も販売されています。

• みそ焼きおにぎりとごろごろ野菜とクレソンの塩豚汁定食：1,280円（税込1,408円）
• ごろごろ野菜とクレソンの塩豚汁定食(白米)：1,090円（税込1,199円）
• 西京味噌のサーモン豆乳豚汁定食：990円(税込1,089円)
• もつ煮込み豚汁定食：990円(税込1,089円)

※「みそ焼きおにぎりとごろごろ野菜とクレソンの塩豚汁定食」および「ごろごろ野菜とクレソンの塩豚汁定食」(白米)は、池袋西口店、ららぽーとTOKYO-BAY店限定での販売となります。

販売実施店舗の詳細

対象となる2店舗の概要は以下の通りです。

• ごちとん 池袋西口店
• 住所：東京都豊島区西池袋1-15-8 三仲ビル2F
• 営業時間：11:00～22:30(ラストオーダー22:00)
• 電話：03-5944-8611
• 客席：26席
• 店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2037

• ごちとん ららぽーとTOKYO-BAY店
• 住所：千葉県船橋市浜町2-1-1ららぽーとTOKYO BAY 北館3階
• 営業時間：平日 11:00〜21:00、土日祝 11:00〜22:00（※施設の都合により、営業終了時間が異なる場合がございます）
• 電話番号：047-401-3106
• 席数：31席
• 店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2046

会社概要

フィルドテーブル株式会社は、東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14Fに本社を置き、代表取締役社長を和田 達也が務めています。「東京たらこスパゲティ」「ごちとん」「チェントペルチェント」などの外食事業を展開しています。

本記事はフィルドテーブル株式会社の発表をもとに作成しました。