日本酒造組合中央会が運営する國酒の魅力の発信拠点「日本の酒情報館」（東京・虎ノ門）は、秋の日本酒「ひやおろし」をテーマにした特別企画を開始しました。全国各地の蔵元から集まった22種類のひやおろしを、2026年11月初旬頃までの期間限定で提供しています。

全国の蔵元から22種類のひやおろしが集結

ひやおろしとは、春に搾られた新酒がひと夏の間、蔵の中で静かに寝かされ、まろやかさを蓄えたのちに秋を迎えて出荷される日本酒を指します。

今回の企画では、華やかな香りが広がる銘柄から熟成による深みのある旨みを感じる銘柄、すっきりとキレの良いタイプまで、全国22蔵の多彩なひやおろしが揃えられています。秋らしい意匠をまとったラベルの銘柄も用意されています。

単品試飲や4種飲み比べセットを展開

店頭では、気になる銘柄を1種類から試飲できるほか、「ひやおろし4種飲み比べセット」も提供されています。単品試飲は30mLまたは60mLから選ぶことができ、価格は100円からで、銘柄や提供量によって異なります。

飲み比べセットは各30mLで提供され、全国各地から集まったひやおろしの中から4種類がセレクトされます。セット内容は期間中、随時入れ替わります。

試飲したお酒の店頭購入も可能

試飲した銘柄は、店頭在庫がある場合に限り購入できます。来館者は全国各地のひやおろしを比較しながら好みの銘柄を探すことができ、自宅での秋の味覚との組み合わせも提案されています。

ひやおろしの提供概要および日本の酒情報館の施設情報は以下の通りです。

• 提供期間：2026年11月初旬頃まで（予定）
• 提供場所：日本の酒情報館
• ラインアップ：全国各地から集めた「ひやおろし」22種類
• 単品試飲：30mL／60mL、100円～ ※価格は銘柄・容量により異なります
• 飲み比べセット：「ひやおろし4種飲み比べセット」（各30mL）※セット内容は期間中随時入れ替わります

日本の酒情報館

• 所在地：〒105-0003 東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル1F
• TEL：03-3519-2091
• 営業時間：平日10:00～18:00
• 定休日：土曜・日曜・祝日・年末年始 ※イベント等により、通常営業日でも臨時休業する場合があります
• 公式HP：https ://japansake.or.jp/JSScenter/

日本酒造組合中央会

• 設立：1953年
• 所属：全国約1,600の酒類（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）メーカー
• 公式HP：https ://japansake.or.jp/sake/

本記事は日本酒造組合中央会の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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