株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニーは、日本ばし大増の2027年のお正月向け「おせち料理」の予約受付を開始しました。受付はECサイトおよび「日本ばし大増」各店で行われています。解凍不要の「冷蔵おせち」に加え、本年は「冷凍おせち」のラインナップが拡充されています。

冷凍おせちを3種類へ拡充し多様なニーズに対応

同社が展開するおせち料理では、ふたを開けるだけで食べられる「冷蔵おせち」が展開されているほか、利用者の要望に応えて本年は「冷凍おせち」のラインナップを3種類へと拡充しました。

冷凍おせちは、年末年始の予定に合わせて好きなタイミングで利用できるほか、遠方で暮らす家族への贈り物としても活用できる仕様となっています。なお、「冷蔵おせち」「冷凍おせち」ともに、用意数に達した場合は予告なく予約受付を締め切る場合があるとしています。

明治33年創業の伝統を受け継ぐ「粋な江戸味」

明治33年創業の日本ばし大増では、甘・辛の両味を強めに仕上げた「粋な江戸味」にこだわり、しっかりとした味わいの中に素材の旨みを引き出す仕立てを行っています。

お正月の縁起物となる素材を厳選し、日本ばし大増の代名詞とされる江戸うま煮をはじめとする伝統の技で仕込みを行っています。あわびや海老などの海の幸と山の幸を取り揃え、伝統的な和・洋の献立を中心にバランスよく盛り付けられています。

取り扱いおよび会社概要

おせち料理の予約は「日本ばし大増」各店のほか、以下のECサイト等にて受け付けています。

• JRE MALLショッピング
• 楽天市場
• Amazon

株式会社JR東日本クロスステーションの会社概要は以下の通りです。

• 商号：株式会社JR東日本クロスステーション
• 本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8　サウスゲート新宿ビル6階
• 設立：2021年（令和3年）4月1日
• 代表取締役社長：伊藤 敦子
• 資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）

本記事は株式会社JR東日本クロスステーションの発表をもとに作成しました。