森永製菓株式会社は、濃厚な味わいの新商品「ザ・ガレット」を9月22日（火）より発売します。100年以上培ってきたビスケットづくりの知見を活かし、発酵バターの豊かなコクやロレーヌ産岩塩のアクセント、厚焼きならではのザクッとした食感が楽しめる商品として開発されました。素材や食感、形状にこだわり、身近なご褒美として楽しめるビスケットを目指しています。

「ザ・ガレット」は、ひと口目から素材のおいしさを感じられるよう素材選びが行われています。プレーンには発酵バターとロレーヌ産岩塩を使用し、ほどよい甘みと香りの広がりを持つ素焚糖®を加えることで、濃厚でありながら食べやすいバランスに仕上げています。

ショコラには削りチョコを練り込み、カカオの香りとコクを感じられる味わいを追求しました。噛むほどにカカオの豊かな風味が広がる仕様です。

※素焚糖®は大東製糖株式会社の登録商標です。

満足感を追求した食感とサイズ

同商品は、しっかりとした噛み応えのある堅めでザクッとした食感が特長です。口の中で香りと味がまとまりながら広がるため、発酵バターのコクやロレーヌ産岩塩の塩味、砂糖の甘みといった素材の濃厚さをダイレクトに味わえます。

また、大きさは直径約4.5cm・厚さ約1.1cmのボリュームを持たせており、ひとくちで食べきれないサイズ感によって、時間をかけて食べ応えとご褒美感を楽しめる仕立てとなっています。

商品の発売に先立ち、クラフト感のあるコマ撮り技法を採用したWEB動画が公開されました。軽快なフランス風の音楽に合わせて発酵バターやこだわり岩塩などの素材が動き出し、生地へと仕上がって焼き上がるストーリーを通じて「The Galette」の上質感を伝えています。

• 公開日時：2026年9月16日11：00
• 【ザ・ガレット】新登場篇 30秒バージョン：https://youtu.be/cjAnwVr0QpM
• 【ザ・ガレット】新登場篇 15秒バージョン：https://youtu.be/7_HHeSpwyNE

「The Galette」の発売を記念し、商品の世界観を体験できるフランス旅行が抽選で当たるXプレゼントキャンペーンが実施されます。

• 実施期間：9月22日（火）11：00〜10月5日（月）23：59
• 応募方法：森永製菓公式Xアカウント（@morinaga_angel）をフォローし、対象のポストを引用ポスト
• 賞品：フランス旅行4泊6日（抽選で2組4名様）

なお、ザ・ガレット公式サイト（https://www.morinaga.co.jp/the_galette）は9月18日11時公開予定となっています。

本記事は森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長 COO・森 信也）の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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