株式会社 LOTTE Hotel Araiが運営する新潟県妙高市の「ロッテアライリゾート」は、2026年10月4日(日)に敷地内の「ロッテアライ農園 第一農場」で「星空米」稲刈り体験ツアーを開催します。

本イベントは地元・妙高市両善寺地区と連携して2024年に開始された「星空米プロジェクト」の一環で、スキー場のリフトを活用した天日干し製法で育つ「星空米」の収穫を体験できます。体験後には炊きたての星空米おにぎりと地元産のきのこ汁が振る舞われます。

星空米は、両善寺地区で育てられ「幻の米」と呼ばれてきた「矢代米」を、刈り取った稲を稲架に掛けて自然の風と太陽光で乾燥させる伝統製法「はさ掛け」で仕上げた米です。

冬にスキーヤーを運ぶリフトに稲を掛けて自然乾燥させる点が特徴となっています。ゲレンデを潤す雪解け水や標高300mの寒暖差といった環境のなかで育まれており、ツアーでは収穫直後に炊きたてのおにぎりや地元のきのこ汁を味わうことができます。

地域連携による星空米プロジェクト

星空米プロジェクトは、高齢化と担い手不足が進む中山間地の農地を地域と共に守り、発信していく取り組みです。田植えや稲刈り、地域交流イベントを通じて宿泊者と地元住民が交流する機会を創出しています。

収穫された星空米はホテル内での提供や販売を通じて、国内外の利用客へ届けられています。

稲刈り体験ツアーの概要

ツアーは宿泊者・日帰りを問わず参加可能です。雨天や強風により稲刈り体験が中止となる場合は、星空米おにぎり作り体験に変更されます。

• 開催日: 2026年10月4日(日)
• 時間: 09:00〜12:30
• 開催場所: ロッテアライ農園 第一農場
• 集合場所: ゴンドラステーション1F インフォメーションデスク前
• 参加対象: どなたでもご参加いただけます（宿泊・日帰り問わず）
• 料金: お一人様 500円(税込)／3歳未満は無料（星空米おにぎり＆きのこ汁の昼食付）
• 定員: 50名
• 持ち物: 長靴・軍手・帽子など動きやすく汚れてもよい服装
• 申込方法: 10月3日(土)17:00までに専用URL（ https://www.asoview.com/channel/activities/ja/arai-resort/offices/3861/courses/21025/calendars ）より受付

限定宿泊プランも販売

稲刈り体験の前日または翌日に宿泊できる限定プランも用意されています。滞在中1回、特典として星空米1kgが提供されます。

• 宿泊期間: 2026年10月3日(金)〜10月5日(日）（前泊または後泊を選択可能）
• 予約期間: 2026年９月6日(日)〜2026年10月3日(金)
• 客室タイプ: スーペリアタイプ／デラックスタイプ
• 特典: 星空米1kg付き（滞在中1回提供）
• 予約方法: 専用URL（ https://www.lottehotel.com/arai-resort/ja/offers/packages/260906/26_arai_inekari ）より受付

ロッテアライリゾートは、新潟県妙高市両善寺 1966に位置し、代表を福井 朋也が務める株式会社 LOTTE Hotel Araiが運営しています。100万坪の敷地に全4棟257室の客室を備え、全14コースのスキー場やスパ、プール、最長1,501mのジップツアーなどのアクティビティ施設を有しています。

本記事は株式会社 LOTTE Hotel Araiの発表をもとに作成しました。