株式会社エイトウィルは、2026年8月19日に「グルテン分解乳酸菌サプリメントDe-glu（デグル）オンライン説明会」を開催しました。イベントには同社の医学顧問を務める消化器内科専門医で、日本橋人形町消化器・内視鏡クリニック院長の石岡 充彬先生が登壇しました。説明会では、小麦製品を食べた際に生じるからだの不調のメカニズムや、小麦製品とうまく付き合うための生活療法の考え方について解説が行われました。

小麦製品が引き起こすからだの不調のメカニズム

石岡先生によると、小麦製品を食べた後に起こるお腹の張りや胃の重さなどの不調は、グルテンのみが原因とは言い切れないといいます。近年は脳と腸が神経やホルモン、免疫などを介して情報を送り合う「脳腸相関」が重要視されており、不調には便秘や下痢、食事内容、ストレス、睡眠環境など多様な要因が絡み合っています。

小麦に纏わる主な成分として、たんぱく質であるグルテンと、糖質であるフルクタンが挙げられます。グルテンはパンの弾力や麺のコシを生み出す成分で、自己免疫疾患であるセリアック病や小麦アレルギーの人は完全に排除する必要がありますが、すべての人に悪いものではありません。一方、フルクタンは小腸で吸収されにくく大腸で発酵してガスを発生させる糖質グループ「FODMAP（フォドマップ）」の一種で、腸が敏感な場合に強い張りや痛みの原因となることがあります。

自分に合った食べ方を調整するグルテンレス生活の提案

小麦製品を控えてお腹の張りが軽減した場合でも、グルテンとフルクタンのどちらが影響していたかを特定することは難しいとされています。そのため、厳格な除去が必要でない人が小麦製品の量や頻度、食べ方を調整する「グルテンレス」という生活療法の考え方が紹介されました。

エイトウィルが展開する「De-glu（デグル）」は、韓国の伝統的な発酵食品から発見・開発された、最大約70％のグルテン分解機能を持つ乳酸菌（※1）を配合したサプリメントです。特許資料によると、配合されている乳酸菌はグルテン分解能だけでなく、フルクタンの一種であるイヌリンに対しても陽性反応を示した記載があります。石岡先生が運営するクリニックで約100人に試したところ、食後の腹部の張りや残便感、便通に関する改善の報告が多く寄せられ、小麦製品をあまり食べない人からも同様の報告があったとしています。

※1 Dglu-MB0601菌株を添加した小麦粉を用いた発酵試験において、グルテンが平均最大約70%分解された結果に基づく（自社データ）

「De-glu」は、カプセルタイプと顆粒タイプの2種類が展開されています。エイトウィルはグルテン分解乳酸菌「ディグルラクト」の国内総販売元であり、同製品には生菌混合粉末原料「DL-S1」が配合されています。

• グルテン分解乳酸菌 サプリメント De-glu カプセルタイプ
• 販売価格：7,560円（税込）
• 内容量：120粒
• 原材料名：乳酸菌生産物質（乳酸菌生産物質、デキストリン）（韓国製造）、乳酸菌混合末（乳酸菌、デキストリン）、イヌリン、フラクトオリゴ糖／HPMC、結晶セルロース、ステアリン酸カルシウム、ジェランガム、二酸化ケイ素、（一部に大豆を含む）
• 使用方法：1日4粒～8粒を目安に水または白湯とともにお召し上がりください。カプセルタイプは1日4粒を目安に、2~3回に分けて食後に飲むことが推奨されています。

• グルテン分解乳酸菌 サプリメント De-glu 顆粒タイプ
• 販売価格：5,940円（税込）
• 内容量：1.8g×30包
• 原材料名：マルトデキストリン（国内製造）、乳酸菌生産物質混合末（デキストリン、乳酸菌生産物質、乳酸菌）、イヌリン、フラクトオリゴ糖/微粒二酸化ケイ素、（一部に大豆を含む）
• 使用方法：1日1～2包を目安に水などと共にお召し上がりください。顆粒タイプは1日1包を目安に、食中もしくは食後に飲むことが推奨されています。

株式会社エイトウィルの概要

• 会社名：株式会社エイトウィル
• 所在地：東京都渋谷区恵比寿西2-2-9 SUGAYA BLDG.2F
• 代表者：代表取締役 田中翔大
• 設立：2025年1月29日
• 資本金：1000万円
• 事業内容：グルテン分解乳酸菌ディグルラクトの国内総販売元、グルテン分解乳酸菌ディグルラクトの原料販売、グルテン分解乳酸菌De-gluシリーズの販売
• 公式サイト：https://eight-will.com/
• De-glu 公式サイト：https://deglu.jp/

本記事は株式会社エイトウィルの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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