フランス・パリ発のショコラ専門店「アラン・デュカス・ショコラ・パリ」は、秋冬限定のアフタヌーンティー「ル・グテ」をはじめとする季節限定アシェット・デセールを、日本橋 東京工房に併設されたデザートサロン「ル・サロン」にて2026年9月14日（月）より順次提供開始します。

厳選されたカカオの個性を引き出したショコラスイーツが揃うアフタヌーンティーのほか、幾何学的な造形の「カボス・ショコラ」や和素材とマロンを組み合わせた「サブレ・マロン・ミルティーユ」などのメニューが登場します。

秋冬限定のアフタヌーンティー「ル・グテ」

「ル・グテ」は、厳選されたカカオから作られるショコラを使用した約10種のクリエイションを楽しめるショコラ尽くしのアフタヌーンティーです。マロンムースの中にブルーベリーコンフィを閉じ込めたサブレや、プラリネクリームを挟んだパリブレスト、オリジナルブレンドのショコラソースをかけて味わうパン・ペルデュなどが提供されます。

• 提供開始日：2026年9月14日（月）
• 販売店：アラン・デュカス・ショコラ・パリ 東京工房 ル・サロン限定
• 価格：平日 ¥6,300、土日祝 ¥6,800（前日12:00 までに要予約、ハーフボトルのシャンパン付 ＋¥4,400）

＜ラインナップ＞

• フイユテ・ショコラ・ピスターシュ
• パリ・ブレスト・ノワゼット
• ビスキュイ・キャラメル・ノワゼット
• ケーク・ショコラ・ココ
• サブレ・マロン・ミルティーユ
• クルスティアン・ショコラ・ヴァニーユ
• ティラミス・ショコラ・カフェ
• パン・ペルデュ・ショコラ
• ショコラ3種（ボンボン・ショコラ、ロック、ドラジェ・アマンド）

季節限定のアシェット・デセールと焼き菓子

サロンや店頭では、秋の素材とショコラを組み合わせた限定デセールや焼き菓子が順次販売されます。

• カボス・ショコラ

ショコラの原材料であるカカオポット（カボス）を表現した幾何学的なフォルムの一品です。カカオ75%マダガスカル産ショコラのクリームやカカオ75％のオリジナルブレンドショコラ ノワールのムースの中に、キャラメルとしっとりとしたショコラビスキュイを閉じ込めています。 販売開始日：2026年10月8日（木） 価格：2,420円

• サブレ・マロン・ミルティーユ

抹茶風味のピュール・ブール・マッチャの上に、カカオ75％オリジナルブレンドショコラ ノワールの薄いディスク型ショコラとマロンムースを乗せたモンブランです。マダガスカル産のショコラアイスとともに提供されます。 販売開始日：2026年9月14日（月） 価格：2,420円

• フォンダン・キャラメル・ココ

カカオ75%のオリジナルブレンドショコラ ノワールを使用したフォンダン生地に焙煎ココナッツを混ぜ込み、低温でじっくり火入れした商品です。仕上げにカカオ75％ショコラ ノワールでコーティングされています。 販売開始日：2026年9月15日（火） 価格：4,644円

フランス料理シェフのアラン・デュカス氏が手掛けるショコラ専門店で、2018年3月にフランス以外で初となる工房を東京・日本橋にオープンしました。東京工房では、アジア統括エグゼクティブ・シェフ・ショコラティエ＆パティシエのパトリック・パイエー氏がショコラやパティスリーなどの製造を統括しています。

現在は国内7ヶ所（東京工房、日本橋高島屋、大丸心斎橋、羽田空港 第1及び第2ターミナル、渋谷スクランブルスクエア、阪急うめだ本店）のブティックおよびオンラインブティックを展開しており、2026年9月16日（水）には岩田屋本店にもオープンを予定しています。

• 公式サイト：https://lechocolat-alainducasse.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/lechocolatalainducassejapan/

本記事はアラン・デュカス・ショコラ・パリの発表をもとに作成されています。