株式会社セブン‐イレブン・ジャパンの子会社である株式会社セブン‐イレブン・沖縄は、9月6日の「クロの日」に向けて、黒糖を使用したスイーツ2品を沖縄県内のセブン‐イレブン店舗にて順次発売します。ラインアップは、新作となる「アールグレイ香る生ドーナツ（黒糖ホイップ）」と、リニューアルした「黒糖ラテプリン」です。同社は基幹産業であるさとうきび農家の減少といった課題に対応するため、2020年より国や沖縄県と連携した商品開発を継続しています。

新登場の「アールグレイ香る生ドーナツ（黒糖ホイップ）」は、もっちり感を生む強力粉を主軸にした配合に生クリームを加え、ふわもち食感と口どけの良さを引き出した生地が特長です。

ドーナツ生地にはアールグレイの豊かな香りを加え、ホイップクリームには黒糖のコクを合わせることで、華やかな香りが引き立つ仕立てとなっています。担当者によると、食感と香りのバランスにこだわり、ご褒美スイーツやリラックスタイム向けに開発されました。

滑らかな口どけにリニューアルした黒糖ラテプリン

「黒糖ラテプリン」は、ミネラル分を含む黒糖特有のコクとミルクのコクが重なる奥深い風味が特長のスイーツです。

利用者の要望を受け、従来の製品から配合を調整してよりとろける食感と滑らかな口どけに改良されました。手頃なサイズ感と価格帯に設定されており、食後のデザートや夜のひと息つく時間に適した仕様となっています。

地域課題の解決に向けた黒糖活用の取り組み

沖縄県では基幹産業であるさとうきび農家の減少などの問題が生じており、セブン‐イレブンは持続可能な社会づくりを目指して黒糖を活用した商品開発を進めています。今回のスイーツは、若年層や働く女性に届ける新しい価値として企画されました。

なお、9月6日（日）から沖縄県内で開催される「国際通りde沖縄黒糖祭り」においても、販売促進イベントが実施される予定です。

商品概要

各商品の概要は以下の通りです。店舗によって一部取り扱いがない場合や、商品名・規格・価格が異なる場合があり、予定数終了や諸般の事情により取り扱いがなくなる場合もあります。

• アールグレイ香る生ドーナツ（黒糖ホイップ）
• 価格：178円（税込192.24円）
• 発売日：9月1日（火）より順次
• 販売エリア：沖縄県
• 黒糖ラテプリン
• 価格：170円（税込183.60円）
• 発売日：9月3日（木）より順次
• 販売エリア：沖縄県

※税込価格は軽減税率適用の消費税8%表記。 ※商品に関する販売地域区分：https://www.sej.co.jp/products/area/

本記事は株式会社セブン‐イレブン・沖縄の発表をもとに作成

Dellows News編集部

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