株式会社船橋屋は、2026年9月4日より、船橋屋カメイドクロック店限定で乳酸菌ドリンクの新フレーバー「青梅」を発売する。看板商品の発酵過程から抽出された「くず餅乳酸菌®」を用いたドリンクと梅シロップを組み合わせた商品となる。価格は税込500円で、なくなり次第終了となる予定。

梅の酸味とやさしい甘みを合わせた新フレーバー

船橋屋カメイドクロック店では、飲むくず餅乳酸菌をベースに多様な素材を組み合わせた乳酸菌ドリンクを展開している。

今回追加される「青梅」は、梅シロップと飲むくず餅乳酸菌を合わせた一杯。梅の風味をしっかりと感じさせながら飲みやすいバランスに仕上げており、梅のほどよい酸味と乳酸菌ドリンクのやさしい甘み、軽やかな後味が特徴となっている。

発酵和菓子から生まれたくず餅乳酸菌を活用

船橋屋の看板商品であるくず餅は、小麦澱粉を長期間乳酸菌発酵させて蒸し上げる発酵和菓子である。その発酵過程から発見された植物性乳酸菌が「くず餅乳酸菌®」となる。

ベースとなる「飲むくず餅乳酸菌」は、お米とくず餅乳酸菌®を使用したドリンクで、発酵由来の自然な甘さとまろやかな口当たりを持つ。今回の新商品では、そのまろやかな味わいに梅の甘酸っぱさを組み合わせている。

創業の地・亀戸から新たな楽しみ方を発信

1805年に亀戸天神社の境内で創業した船橋屋は、2026年で創業221年を迎えた。カメイドクロック店は、創業の地である亀戸から「くず餅乳酸菌®」の可能性や楽しみ方を発信する拠点として位置づけられている。

店内では、伝統的なくず餅やあんみつに加え、「飲むくず餅乳酸菌®」やそれを用いたアレンジドリンクなどを提供している。

商品概要

• 商品名：飲むくず餅乳酸菌ドリンク「青梅」
• 販売価格：500円（税込）
• 販売期間：2026年9月4日（金）～なくなり次第終了
• 販売店舗：船橋屋 カメイドクロック店

本記事は株式会社船橋屋の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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