ギフトスイーツブランドの横浜バニラを展開する横浜バニラ株式会社は、塩バニラクリーミーサブレを改良し、新たに塩バニラ生サブレとして2026年11月15日(日)より各店舗で順次販売します。

同社史上No.1の生食感を掲げ、じっくり寝かせた特製バニラチョコクリームを中心に包み込み、焼き上げた後もやわらかさが続くよう仕上げています。仕上げには天然塩をひとつずつ手でふりかけており、そのまま食べるだけでなく、あたためても楽しめる商品となっています。

製法を見直し生食感を追求

今回のリニューアルでは、これまでの味わいを大切にしながら生地の仕込みと製法が見直されました。追求されたのは生食感で、じっくり寝かせたクリームを中心部に包み込むことで、焼き上がり後もやわらかさが持続します。

また、そのままの口溶けを味わうだけでなく、好みに応じてあたためることで異なる美味しさを体験できるとしています。

2つのギフトボックスを展開し販売場所を順次拡大

用途に合わせて選べるよう、個包装の8個入りと12個入りのギフトボックスが用意されます。日持ちもするため、年末年始の帰省や旅行のお土産、職場への挨拶などの用途が見込まれています。今後は横浜を訪れる人が気軽に購入できるよう、販売場所を順次拡大していく予定です。

販売価格は以下の通りです。

• 8個入りギフトボックス、個包装：1,620円(税込)
• 12個入りギフトボックス、個包装：2,400円(税込)

代表取締役社長CEO 髙橋優斗氏のコメント

代表取締役社長CEOの髙橋優斗氏は、当初は手を加える予定がなかったものの、生産ラインのテスト調整中に偶然生食感のサブレが生まれたと経緯を説明。「これ、めちゃくちゃ美味しくないですか」と思わず声が出たと振り返り、愛着のある既存商品を変えるべきか悩んだ末に、より美味しく愛される商品になると確信してブラッシュアップを決断したとしています。

横浜バニラは、横浜出身の髙橋優斗氏が思い描く横浜のイメージを基に企画・開発を進めるギフトスイーツブランドです。SWEET ENTERTAINMENTを掲げ、100年愛される国民的ギフトスイーツを目指しています。

【常設店】

• 店舗名：横浜高島屋店
• 出店場所：横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2［横浜バニラ］
• 住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目6-31
• 営業時間：10：00 ～ 21：00

【会社概要】

• 社名：横浜バニラ株式会社（英名：Yokohama Vanilla Inc.）
• 本社所在地：神奈川県横浜市
• 代表者：代表取締役社長CEO 髙橋優斗
• 事業：ギフトスイーツブランド事業
• URL：https://yokohamavanilla.com/

本記事は横浜バニラ株式会社の発表をもとに作成しました。