サーラ不動産株式会社が運営するホテルアークリッシュ豊橋は、東三河フードバレー構想の実現に向けた取り組みとして、農民藝術創造倶楽部と共に特別企画「SPECIAL FARMERS COLLECTION AUTUMN 2026」を2026年11月8日（日）に開催しました。

2019年のスタートから通算9回目を迎えた今回は「秋の美食祭」と題し、約150名の来場者が集まりました。会場では東三河の食材を用いた洋中折衷の特別料理が提供されたほか、生産者と来場者が交流を深めるさまざまな催しが行われました。

13名の生産者と総料理長によるコラボレーション

会場となったホテルアークリッシュ豊橋5階「THE GRACE」には、em CAMPUSの屋上農園で活動する「農民藝術創造倶楽部」から13名の生産者が集結しました。無農薬レモンやサツマイモ、次郎柿など東三河の食材が並び、同ホテルの専務取締役 総料理長を務める今里武氏が手掛けた洋中折衷の料理がブッフェ形式で振る舞われました。

また、別会場ではマルシェが実施され、農民藝術創造倶楽部による食材や加工品、食材を使用したパンなどが販売されました。生産者が来場者に商品説明を行いながら交流する場面が見られました。

次世代の農業を語るトークセッションや体験企画

食事開始前には、「次世代の農業と生産者について」をテーマにしたトークセッションが開催されました。生産者7名と今里総料理長が登壇し、次世代に向けて変えている農業のやり方や活動の中で壁に感じること、10年後の展望などについてそれぞれの考えを語りました。会場には消費者だけでなく料理人など食関連の職種に就く人々も訪れ、生産者と言葉を交わしていました。

さらに、会場ではテーブル対抗で野菜の重さを3キロに近づける“3キロチャレンジ”といった参加型の体験企画も行われました。

「SPECIAL FARMERS COLLECTION AUTUMN 2026」の概要および関連組織の情報は以下の通りです。

• 開催日時：2026年11月8日（日） 17:00～19:30（受付16:00〜）
• 場所：ホテルアークリッシュ豊橋5階 THE GRACE
• 料金：大人 ￥10,000、小学生・中学生 ￥5,000、未就学児 無料（※アルコールドリンク追加 ＋￥2,000）
• 内容：洋中折衷ブッフェ料理＋ソフトドリンクフリー
• 主催・協力施設：ホテルアークリッシュ豊橋（愛知県豊橋市、運営：サーラ不動産株式会社）
• 協力団体：農民藝術創造倶楽部（2021年8月に誕生したemCAMPUSの屋上農園で農産物を作成する農家グループ）

本記事はホテルアークリッシュ豊橋（サーラ不動産株式会社）の発表をもとに作成しました。