株式会社学研ホールディングスのグループ会社である株式会社Gakkenは、2026年11月12日（木）にレシピ本『1年ずーっとスープジャー弁当　ほっかほかで、ごはんも麺も　やっぱりスープも！』を発売しました。著者は料理ブロガー・料理研究家の山本リコピン氏です。スープのみならず、ごはんや麺類も含めた年間を通じたスープジャーの活用法が紹介されています。

本書では、カレーや牛丼、パスタ、焼きそばといった通常のお弁当箱では持参しづらいメニューを、温かさとおいしさを保ったまま持ち運ぶ方法を取り上げています。スープジャーを使うことで料理を冷ます手間がかからない点も特徴として挙げられています。

著者がスープジャー弁当を作る契機となったのは、中学1年生だった娘が冬の屋外での部活動を行っていた際におでん弁当を持たせたところ、「ほかほかで、めっちゃよかった！」と好評だったことでした。これを機にスープジャーの活用が増え、ごはんや麺をジャー1個にまとめる形式に至ったとしています。

スープジャーにごはんや麺を入れる際に懸念される、ごはんがルーと混ざることや麺がソースを吸ってのびる問題に対しては、詰め方や仕切りのアイデアが提示されています。

具体例として、ごはんをジャーに縦方向に詰め、薄焼き卵などで仕切ってからルーや具材を入れる方法や、麺の上にカップ状の仕切りを置いてからソースを入れることで麺とソースを触れさせずのびにくくする手法が解説されています。

温かいメニューから冷たいメニューまで収録

誌面では、具だくさんのスープや煮込み料理のほか、暑い季節向けの冷やし茶漬けや冷やしラーメンといったメニューも掲載されています。スープジャーの保温機能と保冷機能を活用し、1年を通じて利用できる構成となっています。

主な収録内容は以下の通りです。

• PART1：1年中使える！ ごはん＆麺のお弁当（煮込みハンバーグ、ポークカレー、あんかけ牛丼、スパゲッティ・ミートソース、カレーうどんなど）
• PART2：具だくさん！ スープ＆煮込みのお弁当（巻かない！ ロールキャベツ風スープ、たっぷり野菜の餃子スープ、おでんなど）
• PART3：春夏にうれしい！ ひんやりお弁当（冷やし茶漬け、冷やしラーメン、梅しそ冷しゃぶうどんなど）
• コラム：スープジャーのトリセツ、スープジャー弁当Q＆Aなど

著者および商品概要

著者の山本リコピン氏は夫と娘2人の4人家族で、雑誌や書籍、コラム執筆、企業のレシピ開発などを手掛けています。Instagram（@yamamoto_ricopin）では高校生の娘向けのお弁当を紹介しています。

書籍の概要は以下の通りです。

• 書名：『1年ずーっとスープジャー弁当　ほっかほかで、ごはんも麺も　やっぱりスープも！』
• 著者：山本リコピン
• 定価：1,815円（税込）
• 発売日：2026年11月12日
• 判型：A5判／96ページ
• 電子版：あり
• ISBN：978-4-05-802811-7
• 発行所：株式会社Gakken

本記事は株式会社Gakkenの発表をもとに作成しました。