株式会社ノムノが展開する「東京もんじゃ くらや たまプラーザ店」は、2026年9月1日より「デカイ」をコンセプトとした新コースの提供を開始する。同社がプロデュースする赤身塊肉ブランド「肉のヒマラヤ」を同店として初めてコースに採用するほか、大きなバケツで提供する「バケツもんじゃ」などをそろえる。価格は税込3,000円からで、飲み放題付きプランも用意される。

鉄板を囲む体験を重視したコース設計

東京もんじゃ くらや たまプラーザ店は、鉄板を囲んで料理を取り分ける時間をより印象的なものにすることを目指し、今回の新コースを開発した。

単に料理の量を増やすのではなく、塊肉をカットせずに提供して重量感を伝えたり、バケツごと運んだもんじゃを鉄板いっぱいに広げたりするなど、料理ごとに見せ場を設けた構成となっている。

初登場の「肉のヒマラヤ」とインパクトある「バケツもんじゃ」

コース序盤には、株式会社ノムノの名物である「肉のヒマラヤ」が登場する。同店での提供は今回が初となり、1人あたり約150gを目安に人数に合わせたボリュームで提供され、テーブルで重量のアナウンスも行われる。続いて、薬味を添えたカツオやホタテが提供される。

コース後半には、大きなバケツに入った「バケツもんじゃ」を用意する。鉄板に広げて焼き上げる迫力とともに、チーズやカレー粉による味の変化も楽しめる内容となっている。

先行レセプションでのアンケート結果

2026年8月24日に同店で開催された先行レセプションでは、参加者36名を対象にアンケートが実施された。料理の量については回答者36名全員が「大変満足」（20名）または「満足」（16名）と回答した。味については「大変満足」（14名）と「満足」（15名）を合わせて29名（80.6%）となった。

参加者からは、ボリューム感やバケツもんじゃのインパクト、スタッフの対応などを評価する声が寄せられた。

新コースおよび店舗・会社概要

新コースの提供は2026年9月1日より開始される。

コース概要

• デカイスタンダードコース：3,000円（税込）／飲み放題付き 4,500円（税込）

内容：えびせん、肉のヒマラヤ、カツオのたたき、バケツもんじゃ、杏仁豆腐

• デカイデラックスコース：3,500円（税込）／飲み放題付き 5,000円（税込）

内容：えびせん、肉のヒマラヤ、カツオのたたき、ホタテバター焼き、バケツもんじゃ、杏仁豆腐 ※コースにより一部内容が異なる。仕入れ状況等により変更となる場合がある。

店舗概要

• 店舗名：東京もんじゃ くらや たまプラーザ店
• 所在地：神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-13-10 吉村ビル1階
• 営業時間：平日 15:00〜23:00 / 土日祝 11:00〜23:00（ラストオーダー22:15）
• 定休日：不定休
• 席数：40席

会社概要

• 会社名：株式会社ノムノ
• 代表者：代表取締役 藏石周太
• 所在地：東京都港区赤坂3-19-1 東京農村ビル3F
• 設立：2018年4月

本記事は株式会社ノムノの発表をもとに作成。