株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、11月10日（火）より順次、全国各地で『食育×地域　応援フェア』を開催します。岡山県と四国エリアのセブン-イレブン店舗では、11月10日（火）から11月23日（月）まで、地域の子どもたちのアイデアを生かして開発した商品や地域に馴染みのあるメニューなど全6品を限定販売します。東京都千代田区に本社を置く同社（代表取締役社長：阿久津 知洋）が発表しました。

子どもの発想を活かした食育プロジェクト

同社が取り組む食育プロジェクトは、全国各地の小学校で食育をテーマにした出張授業を行い、そこで生まれた子どもたちのアイデアをもとに地域の食材を使った商品を開発する取り組みです。地元の生産者や自治体、店舗従業員などと力を合わせて展開されています。

岡山県では、岡山市立旭操小学校の児童とともに計3回の出張授業を実施し、岡山県産「森林どり」や「蒜山ジャージー牛乳」を取り入れた共同開発商品2品を開発します。発売翌日の11月11日（水）には児童が参加する市長表敬訪問およびマスコミ発表が予定されているほか、11月14日（土）には店舗での販売体験も予定されています。担当者は、岡山県や四国各県の自然の恵みと児童の自由なアイデアを形にしたいという想いから開発したと述べています。

共同開発による2つの商品

食育プロジェクトの共同開発商品として、以下の2品が岡山県・四国エリアで展開されます。

• ほうれん草玉子飯 唐揚げおむすび（もち麦）

価格：168円（税込181.44円） 発売日：11月10日（火）～順次 「朝から健康に食べられるおむすび」をテーマに、岡山県産「森林どり」の唐揚げや「とりめしだれ」、ほうれん草、玉子、もち麦を組み合わせています。

• ダブルプリン 蒜山ジャージー牛乳使用

価格：298円（税込321.84円） 発売日：11月9日（月）～順次 岡山県蒜山高原の「蒜山ジャージー牛乳」を使用したカスタードプリンとミルクプリンを合わせた2層仕立てのプリンです。

四国の食材を活用した地域限定メニュー

フェアでは共同開発商品に加え、規格外食材や野菜の外葉を活用し食品ロス削減（SDGs）にも貢献する四国エリアからの4品を合わせた計6品が並びます。

• きのことおいもご飯おむすび なると金時使用

価格：168円（税込181.44円） 発売日：11月10日（火）～順次 徳島県名産の甘藷「なると金時」のブランド「里むすめ」を使用した混ぜご飯おむすびです。

• 野菜とソーセージのポトフ 香川県産レタス使用

価格：368円（税込397.44円） 発売日：11月10日（火）～順次 生のまま盛り付けレンジ加熱で食感を残す香川県産レタスを使用したスープです。

• 生姜香る厚揚げ 高知県産生姜使用

価格：278円（税込300.24円） 発売日：11月10日（火）～順次 絹豆腐を揚げた厚揚げに高知県産生姜などの薬味を合わせたカップデリです。

• 愛媛県産せとかのマーマレード＆ホイップ

価格：158円（税込170.64円） 発売日：11月10日（火）～順次 規格外品の愛媛県産柑橘「せとか」をジャムに加工し、ホイップクリームとともにサンドした菓子パンです。

なお、店舗によって価格が異なる場合があるほか、一部取り扱いがない場合や予定数終了等で取り扱いがなくなる場合もあります。税込価格は軽減税率適用の消費税8%表記となっています。

本記事は株式会社セブン‐イレブン・ジャパンの発表をもとに作成しました。