恵比寿のTOOTH TOOTH TOKYOに秋限定パフェ第2弾が登場
恵比寿のビストロTOOTH TOOTH TOKYOにて、秋限定パフェの第2弾となるラ・フランスと熟成紅はるかのパフェが登場しました。旬の果実を取り入れ、夜のひと時を彩る本格的なパフェとして提供されます。崩し方やすくい方によって変化する味わいや食感を楽しめる仕立てです。
秋限定パフェ第2弾の展開
TOOTH TOOTH TOKYOでは、一日を締めくくるご褒美に適した秋限定パフェの第2弾を展開しています。旬の果実を詰め込み、崩し方やすくい方による味わいや食感の変化を楽しめる一品となっています。
ラ・フランスと熟成紅はるかのパフェは、2200円（税込み）で提供されます。
みずみずしく上品な甘さのラフランスと、じっくり熟成させた紅はるかを重ねた秋の味わい豊かな仕立てです。なめらかなクリームやアイス、香ばしいクランブルの食感とともに、ラフランスのやさしい甘みと紅はるかのほっくりとしたコクが組み合わされています。さらに、最後にふわりと広がる柚子の香りが味わいに爽やかさを添えています。
TOOTH TOOTH TOKYOの店舗概要
TOOTH TOOTH TOKYOは、光と鏡の螺旋階段を降りた先に広がる空間で、17mのBARカウンターやソファ席を備えています。旬の食材を生かしたビストロ料理などを楽しむことができます。
店舗の詳細は以下の通りです。
- 住所：東京都渋谷区東3丁目17-12 クインテット恵比寿1F・B1
- TEL：03-6419-2040
- 営業時間：Lunch 11:30-15:00 / Dinner 17:00-23:30（L.O.22:30） ※15:00-17:00 close
- 席数：96席（テラスあり/ 個室あり/ 貸切可）
- 定休日：不定休
- 公式HP：http://www.toothtooth.com/restaurant/tooth-tokyo/
- Instagram：https://www.instagram.com/toothtooth.tokyo/
- Facebook：https://www.facebook.com/toothtoothtokyo/
本記事はTOOTH TOOTH TOKYOの発表をもとに作成しています。
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