株式会社FoomanLABは、博多駅のマイング横丁に酒場となる博多 NUMBER SHOTを出店します。同店は九州の食文化を大切にしながら、ジャンルにとらわれない料理とお酒を気軽に楽しめる店舗です。

九州の食文化と厳選食材を生かした料理

博多 NUMBER SHOTは、魚市場仲卸直営店として厳選した魚介を使用した料理を提供します。旬の食材を自由な発想で仕上げるジャンルレスなメニューに加え、自家製クラフトサワーをはじめとした料理に合う九州のお酒を多数取り揃えます。

提供される注目メニューには、自家製胡麻たれを使用した博多胡麻鯖や、平日昼限定として季節で変わる旬の食材を使った前菜盛り合わせが並びます。

博多駅直結の利便性を生かした利用シーン

同店は博多駅のマイング横丁という立地を生かし、昼呑みや仕事帰りの一杯、出張時の立ち寄りといった幅広いニーズに対応します。気軽に立ち寄れる日常的な利用から、博多ならではの食文化の体験まで楽しむことができます。

なお、同店ではメディア向け試食会が予定されており、詳細情報は後日プレスリリースにて案内される予定です。

店舗概要

店舗の概要は以下の通りです。

• 店　名     ： 博多 NUMBER SHOT
• 営業時間  ： 11：00～22：00　(L.O 21：00)
• 店 休 日   ： 施設に準ずる
• 運営会社 ： 株式会社FoomanLAB

本記事は株式会社FoomanLABの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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