京都市中京区下丸屋町のヒルトン京都（総支配人：ジェームス・マーフィー）は、2026年11月13日（金）から12月27日（日）までの期間限定で、館内1階のオールデイダイニング「Téori（テオリ）」にて、クリスマスシーズン限定のスイーツビュッフェ「Christmas Sweet Moments ～ときめくクリスマスの世界へ～」を開催します。

フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフであるボナフス・ギオムが手掛けるフェスティブスイーツが揃うほか、目の前で仕上げるデザートを提供するライブステーションやトロリーサービスが展開されます。また、願いごとを書いたタグをツリーに飾り付ける参加型企画「WISH TREE」も実施されます。

ビュッフェには、トナカイをかたどった「トナカイパリブレスト」や、フォレストベリーゼリーとタヒチ産バニラムースを合わせた「クリスマスオーナメント」、柚子の香りのクリームとピスタチオムースを重ねた「ギフトボックス」などが並びます。さらに、「ジンジャーマンクッキー」「スノーボール」「グロセイユ（赤すぐり）とピーカンナッツのチーズケーキ」「ティラミス」「サンタベア」「レット・イット・スノー」「チョコレート＆オレンジタルト」「ブラックフォレスト」「抹茶ムース＆ベリーゼリー」「ツリーウッド」「キャンディーバー」「ベリーマカロン」「ブッシュドノエル」といった多彩なメニューが提供されます。

ライブステーションでは、メレンゲにいちごと柚子クリームを重ね、抹茶と栗のペーストを目の前で絞って仕上げる「モンブラン」や、ベリーマシュマロとベリーミックスバブルを合わせた「ホットチョコレート　ベリーマシュマロ、ベリーミックスバブル」が用意されます。また、トロリーサービスとして、席でスパイスビスケットにバニラマシュマロとシナモンアイスクリームを重ね、炙った後にチョコレートソースをかける「スモア」も提供されます。

スイーツのほかにも、「一口サイズラザニア」「ビーフシチューとマッシュポテト」「スモークサーモンサラダ」「ビーツと山羊乳チーズのタルト」「ハムとピスタチオのテリーヌ」といったセイボリーメニューが揃えられています。

願いごとを飾る参加型企画「WISH TREE」

ビュッフェ期間中は、願いごとを書いたタグをツリーに飾り付ける参加型企画「WISH TREE」が登場します。来訪者の想いを集め、クリスマスならではのストーリーを演出する企画となっています。

クリスマススイーツビュッフェ 「Christmas Sweet Moments ～ときめくクリスマスの世界へ～」の開催概要は以下の通りです。

• 期間：2026年11月13日（金）～12月27日（日）毎日開催
• 時間：15:00～16:30（L.O.）
• 料金：大人 5,800円／6～11歳 2,900円／5歳以下 無料 ※要予約 ※税・サービス料込み
• 場所：オールデイダイニング「テオリ」（ホテル1階）
• 予約受付：ホテル公式サイト または ホテル代表電話にて

なお、メニューは仕入れの状況などにより予告なく変更となる場合があるほか、一部メニューは日替わりでの提供となります。

会場とホテルの概要

会場となるオールデイダイニング「Téori（テオリ）」は、京都の食文化や食材を融合させたメニューを提供する1階のレストランです。オープンキッチンを中心とした店内は全120席（うち、プライベートルーム2室 各8名席）を備えています。

ヒルトン京都は、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツの京都初進出ホテルとして2024年9月12日（木）に開業しました。「京都SYNAPSE（シナプス）」をコンセプトに掲げ、約40㎡のスタンダードルームを中心とした全313室の客室や複数の料飲施設、スパ、屋内プールなどを兼ね備えています。同ホテルは2024年8月に「DBJ Green Building認証（プラン認証）」を取得しています。

本記事はヒルトン京都の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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