株式会社ジーバーは、シニアが食の作り手として活躍する「ジーバーFOOD」のパートナーシップ12店舗目として、新潟県新潟市西蒲区に「まき 街仲食堂 byジーバーFOOD」を2026年9月1日にオープンする予定です。

パートナー企業は新潟市西蒲区で高齢者・障がい者福祉事業を展開する社会福祉法人まき福祉会で、ジーバーが培った運営ノウハウや人材育成の提供を受けて事業を担います。

「まき 街仲食堂 byジーバーFOOD」は、社会福祉法人まき福祉会が事業主体となり、ジーバーが伴走支援を行うパートナーシップモデルとして開設されます。昭和46年に設立されたまき福祉会は、特別養護老人ホームやケアハウスなどを展開しており、シニアが「支えられる側」から「支える側」へと踏み出せる場づくりを目指しています。

まき福祉会の森田広海理事長は、「シニアの皆様が支えられる側だけでなく、支える側、活躍する側としても輝ける場をつくりたいと考え、街仲食堂の開設を決めました」とコメントしています。

店舗の特徴と提供メニュー

食堂では地域のシニアが作り手を担い、注文を受けてから握るおむすびや地元野菜を使った豚汁など、一汁一菜の定食を提供します。

主なメニュー（一部）は以下の通りです。

• おむすび1個セット：700円（税込）
• おむすび2個セット：900円（税込）
• 単品おむすび：250円（税込）〜

店舗概要は以下の通りです。

• 店名：まき 街仲食堂 byジーバーFOOD
• 所在地：新潟県新潟市西蒲区巻甲4276-8
• 営業時間：11:30〜14:00（ラストオーダー 13:30）
• 定休日：水曜日・土曜日・日曜日・祝日（月・火・木・金の週4日営業）
• 座席数：19席

ジーバーFOODは、シニアが食の作り手となる事業として2022年11月に宮城県仙台市で開始し、これまでに累計400名以上のシニアが参加しました。2024年10月に宮城県富谷市で食堂「街仲食堂 byジーバーFOOD」を開始し、2025年3月より全国1,889市区町村への展開活動を本格化させています。

現在、パートナーシップ展開が確定している地域は32都道府県・89地域にのぼり、北海道から九州・沖縄地方までの各地域で順次オープンが予定されています。

企業・法人概要

株式会社ジーバー

• 代表者：代表取締役 永野健太
• 本社所在地：宮城県富谷市富谷新町95
• 事業内容：シニアと地域のワクワクおしごと作り事業

社会福祉法人まき福祉会

• 代表者：理事長 森田広海
• 所在地：新潟県新潟市西蒲区巻甲4448番地
• 事業内容：高齢者福祉事業（特別養護老人ホーム、ケアハウス、小規模多機能型居宅介護等）、障がい者福祉事業（就労継続支援B型）

本記事は株式会社ジーバーの発表をもとに作成しました。