有田焼と食が融合する器と花のガストロノミー開催へ

CATEGORY: ライフスタイル

アリタセラクリスマスイベント実行委員会（佐賀県・有田町・有田焼卸団地協同組合）と、アフロマンス率いるクリエイティブカンパニーAfro&Co.は、「アリタ・マシュマロ・クリスマス 2026 with FINLAND FAIR」を開催します。特別企画として、花々に囲まれた空間で佐賀県産の厳選食材を使用した料理を提供する「器と花のガストロノミー」を実施します。会場は佐賀県有田町のアリタハウスで、2026年10月21日（水曜日）11：00から先着予約受付が開始されています。

佐賀を代表する名だたる器と料理の特別体験

「器と花のガストロノミー」では、人間国宝である白磁の井上萬二氏や色絵磁器の第十四代今泉今右衛門氏の作品をはじめ、柿右衛門窯、中里太郎右衛門陶房など、佐賀を代表する器などが使用されます。当日は、利用者が自身で好みの器を選び、その器で料理を味わえる体験も用意されています。

料理は、“香りと色彩で、土地の素材と風土を一皿に描く”アリタハウスの引地翔悟シェフが手がけます。引地シェフは、受け継がれてきた器に冬の食材と香りを重ね、花が入り料理が盛られ口に運ぶ時間の中で感じられる器の表情を引き出したいとしています。

• 日程：2026年12月９日（水）Dinner / 10日（木）Lunch＆Dinner / 11日（金）Lunch＆Dinner / 12日（土）Lunch
• 会場：アリタハウス（佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169 アリタセラ内）
• 定員：各回ペア8組16名（事前予約制）※偶数人数での申込のみ可。
• 時間：Lunch 12:00 開始 / Dinner 19:00 開始
• 金額：Lunch 6,600円 / Dinner 16,500円（各税込・お一人様料金）
• 形式：Lunch 4品程度のコース料理 / Dinner ８品程度のコース料理
• 使用する器：有田焼 等（井上萬二窯、今右衛門窯、柿右衛門窯、中里太郎右衛門陶房 の器を含む）
• 予約受付期間：2026年10月21日（水曜日）11：00～
• 受付サイトURL：https://marshmallow-christmas.com/gastronomy
• お問い合わせ先：アリタハウス（MAIL：info@aritahuis.com / TEL：0955-25-8018）※アレルギーのある場合は事前問い合わせが必要

会場となる「arita huis(アリタハウス)」は、佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169のアリタセラ内に位置し、10室の客室と42席のカウンターキッチンおよびダイニングを備えた「器とすごす、泊まれるレストラン」です。

シェフを務める引地翔悟氏は、東京・六本木の「NIRVANA New York」でシェフを務めていた2025年、佐賀県が推進し和多屋別荘が滞在拠点として協力する「シェフ・イン・レジデンス SAGA」に参加しました。東京と佐賀の2拠点での活動を経て、2026年春にarita huisのシェフに就任し、香りと食を融合させる「フレグランスガストロノミー」などの食体験の創造を目指しています。

本企画が実施される全体イベントは、佐賀県が誇る有田焼をはじめとしたやきもの文化の若い世代への認知向上とファンの増加を目指す『アリタ・マシュマロ・クリスマス 2026』と、フィンランド共和国と佐賀県との連携やコラボレーションを発信する『フィンランドフェア in SAGA シリーズ8』で構成されています。

• 開催期間：2026年12月5日(土)～6日(日)、12月12日(土)～13日(日)（イルミネーション期間：12月5日(土)～1月11日(月)）
• 会場：アリタセラ（佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351番地169）
• 参加費：入場無料（会場内での飲食やコンテンツ体験には別途料金が発生する場合あり）
• 公式サイト：https://marshmallow-christmas.com
• 主催：アリタセラクリスマスイベント実行委員会（佐賀県・有田町・有田焼卸団地協同組合）／佐賀県（フィンランドフェア）
• 企画：アフロマンス/Afro&Co.
• 協力：フェスタルーチェ実行委員会
• 後援：フィンランド大使館（フィンランドフェア）

本記事はアリタセラクリスマスイベント実行委員会およびAfro&Co.の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。