園の栄養士や調理師らが技術力や発想力を競う全国規模のレシピコンテスト「給食の鉄人2026決勝大会」が、2026年11月29日（日）に服部栄養専門学校で開催される。全国7ブロックから選ばれた8チームが子どもたちへの想いを込めたオリジナルレシピで日本一を目指し、調理やプレゼンテーションを実施する。大会の開催に伴い、会場での一般観覧者およびメディア関係者からの取材募集が開始された。

技術と情熱を競う全国規模のレシピコンテスト

給食の鉄人は、こどもたちの成長に寄与する給食づくりをテーマに、実際の園の栄養士・調理師・調理補助がチームで参加するコンテストである。日々の現場で培われた調理技術やよりよい食事を届けるための工夫を競い合う。

今回の大会テーマは「米を美味しく食べられる丼ぶり」となっており、予選を経て全国7ブロックから選ばれた8チームが決勝へ進出する。当日はオリジナルレシピの調理とプレゼンテーションが行われ、実食審査を経て優勝チームが決定する。

先着50名の一般観覧募集と試食の実施

決勝大会では、一般観覧者を先着50名様で募集している。観覧費は無料（交通費は各自ご負担ください）となっており、専用フォームからの事前申し込みが必要となる。定員に達し次第、受付は終了となる。

観覧者は各チームによるプレゼンテーションや審査の様子を間近で見学できるほか、決勝進出レシピを試食できる機会も設けられている。

大会開催概要とお問い合わせ先

給食の鉄人2026 決勝大会の概要および連絡先は以下の通り。

• 開催日時：2026年11月29日（日）12:00～17:20（予定）
• 会場：服部栄養専門学校（東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目25-4）
• 大会テーマ：「米を美味しく食べられる丼ぶり」
• 主催・事務局：給食の鉄人2026実行委員会　事務局（一般財団法人 日本educe食育総合研究所内）
• お問い合わせ電話番号：0120-301-237
• お問い合わせメールアドレス：tetsujin@educe-shokuiku.jp

本記事は給食の鉄人2026実行委員会　事務局の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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