福岡市に本社を置く岩田産業株式會社（代表取締役社長：岩田章正）は、2026年9月16日にマリンメッセ福岡A館で「2026秋冬フードフェア」を開催します。

食品メーカーなど240社が出展して286小間に約3,000アイテムを展示し、外食、中食、老健メディカル、給食などの関係者約2,500名の来場を予定しています。テーマに「フーズコミュニケーション ～食を通じて九州を元気に！～」を掲げ、食に関わる多様な人が出会い、新たな商品や課題解決のきっかけを生み出す場を目指します。

九州産素材や業務改善など3つの重点テーマを展開

今回のフードフェアでは、3つの重点テーマを設定しています。1つ目の「地産地消・九州産素材」では、岩田産業のオリジナル商品「TW」のうち九州産素材を使用した商品を提案するほか、九州・山口のメーカーによる地域性豊かな商品を紹介します。

2つ目は「作って！食べて！SDGsに参加！」として各出展企業によるサステナブル商品の提案を行い、3つ目のテーマでは人手不足やコスト上昇といった現場の経営課題に対し、店舗運営や業務改善に役立つ商品・サービス・仕組みを提案します。

留学生との交流や栽培ビーツを用いたオリジナル「ボルシチ」を初披露

会場では、2022年から続くウクライナ支援の取り組みとして、ウクライナ学生6名を含むポーランド、ルーマニアなど5か国10名のインターンシップ生を受け入れ、ウクライナ料理コーナーを担当します。

また、ウクライナ出身社員であるソフィア・ユルチェンコが博多ヨーロッパ野菜研究会の協力のもとで栽培・収穫したビーツを原料に開発した、岩田産業オリジナル商品の「ボルシチ」を初披露します。

地域課題の解決策を競う「第3回 岩田産業グループSDGsアイデアコンテスト」

会場内では12:00から15:30まで、「第3回 岩田産業グループSDGsアイデアコンテスト」の最終審査が開催されます。

高校生の部では、長崎県立諫早農業高等学校（醤油かす）、熊本県立矢部高等学校（放置竹林）、長崎県立口加高等学校の3校が選出されています。専門学校・大学生の部では、中村学園大学（未利用魚の活用）、福岡大学（規格外野菜の学食での活用）、九州情報大学（里山の保護）の3大学が進出するほか、外食産業・中食産業の部でも最終審査が行われます。

開催概要

2026秋冬フードフェア

• 開催日：2026年9月16日（水）
• 時間：10:00～17:00
• 会場：マリンメッセ福岡A館
• 出展企業：240社（286小間、展示商品約3,000アイテム）
• 来場予定：約2,500名
• 対象業種：外食・中食・老健メディカル・給食・その他

第3回 岩田産業グループSDGsアイデアコンテスト

• 開催日：2026年9月16日（水）
• 時間：12:00～15:30
• 会場：マリンメッセ福岡A館
• 部門：高校生の部／専門学校・大学生の部／外食産業・中食産業の部

株式会社岩田産業グループホールディングス

• 所在地：福岡県福岡市博多区諸岡3-26-39
• 事業内容：業務用食品卸売事業、酒類卸事業、青果卸事業、外食事業ほか
• URL：https://www.iwatasangyo.co.jp/

本記事は岩田産業株式會社の発表をもとに作成しました。