クラビズ、倉敷に豚まん専門店「倉敷豚まん 天国」を2026年10月オープンへ

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株式会社クラビズ（岡山県倉敷市、代表取締役：秋葉優一）は、2026年10月31日（土）に岡山県倉敷市阿知2丁目のえびす通商店街に豚まん専門店「倉敷豚まん 天国」をオープンします。

同店は観光客だけでなく地域住民にも日常的に親しまれる店舗を目指し、地域の事業者と連携して倉敷ならではの味を生み出す取り組みです。えびす通商店街に新たな魅力をつくり出し、世代を問わず気軽に立ち寄れる日常の風景を創出したいとしています。

老舗「魚春」監修による素材の味を生かした豚まん開発

商品開発の監修は、明治31年（1898年）創業の倉敷の老舗「魚春」が担当しています。魚屋や仕出し業で培われた知見を生かし、強い味付けに頼らず素材の持ち味を引き出す味づくりを進めてきました。

ふっくらもちもちとした皮の食感と、餡の旨味のバランスを重視し、飽きのこない味わいを追求しています。魚春店主の光畑隆治氏は、魚と同様に調味料で押すのではなく豚の脂の甘みをどう立たせるかを考えているとした上で、こだわりを詰め込んだ豚まんを一人でも多くの方に召し上がっていただきたいとコメントしています。

隣接する精肉店「肉のいろは」からの仕入れと地域連携

豚肉には、店舗に隣接する精肉店「肉のいろは」のものを使用します。地域で商いを続けてきた事業者から食材を仕入れ、技術や知見を掛け合わせることで、地域資源を新たな価値へとつなげる方針です。

地域の事業者とともに商品を育てていくことで、商店街を歩く楽しみや街に足を運ぶきっかけを生み出すことを目指しています。

日常に寄り添い世代を超えて親しまれる店舗づくり

同店は、学校帰りや買い物の合間など日常の何気ない場面で立ち寄れる店づくりを志向しています。蒸したての湯気や温かさを店頭で感じられる体験とともに豚まんを提供していく考えです。

また、子どもの頃に親しんだ味が記憶に残り、大人になってからも思い出して訪れたくなるような、世代を超えて受け継がれる存在になることを目標として掲げています。

店舗および取り扱い商品概要

商品ラインナップには以下のメニューが予定されており、価格などの詳細は決定次第、公式Instagram等で告知されます。

• 名物豚まん
• 蟹豚まん
• 冬限定 野菜まん

店舗の概要は以下の通りです。

• 店名：倉敷豚まん 天国
• 所在地：岡山県倉敷市阿知2丁目16-41（えびす通商店街）
• オープン日：2026年10月31日（土）
• 営業時間：10:00～18:00
• 定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は翌火曜日）
• 駐車場：なし
• 公式Instagram：@butaman_tengoku

本事業を手がける株式会社クラビズ（代表取締役：秋葉優一、本社：〒710-0055 岡山県倉敷市阿知1丁目5-17 マルカンビル3F、URL：https://kura￥biz.jp/）は、ソリューション事業、D2C事業、街づくり事業を展開しています。

本記事は株式会社クラビズの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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