東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」の福岡・天神店は、2026年にオープン20周年を迎えます。同店ではこれまでの感謝を込めて、ロングセラースイーツであるパンケーキを主役にした20周年記念「パンケーキフェア」を開催します。過去の人気メニューの復刻やお食事系パンケーキなど、全10種類のメニューが揃います。

福岡・天神店限定の「めんたい尽くしのパンケーキ」が登場

フェアの目玉として、福岡ならではの素材を活かした福岡・天神店限定メニュー「＼贅沢めんたい尽くし！／ 濃厚めんたいクリームとめんたいバターのパンケーキ ハニーマスタードソース」が新登場します。価格は1,650円（税込）です。

ふわふわでもっちりとしたパンケーキに、濃厚めんたいクリームとめんたいバターを合わせ、めんたいポテサラとふわとろスクランブルエッグを重ねています。明太子の塩味とパンケーキの甘みにハニーマスタードソースが加わり、デザートとしてだけでなく食事としても楽しめる仕立てになっています。

復刻メニューや食事系など全10種類のパンケーキを展開

2006年のオープン以来親しまれてきた同店では、素材選びから配合まで試作を重ねた食感を強みとしています。今回のフェアでは、復刻メニューや甘いデザート系、お食事系パンケーキなど全10種類がラインナップされます。

提供されるメニューは以下の通りです。

1. 【福岡限定】濃厚めんたいクリームとめんたいバターのパンケーキ ハニーマスタードソース／1,650円（税込）
2. “蜜芋”と塩バターの焦がしブリュレパンケーキ はちみつレモンソース／1,760円（税込）
3. 北海道産かぼちゃとメープルカスタードのハロウィンパンケーキ メープルソース／1,540円（税込）
4. いちごとアールグレイショコラのパンケーキ ベリーソース／1,540円（税込）
5. ブルーベリーとマスカルポーネクリームのパンケーキ ブルーベリーソース／1,540円（税込）
6. ベリーとクリームチーズのパンケーキ／1,320円（税込）
7. 【福岡限定】フルーツとナッツのグルテンフリーパンケーキ／1,650円（税込）
8. エッグベネディクトパンケーキ メープルシロップ添え／平日1,540円（税込）
9. サーモンとリコッタチーズのパンケーキ／平日1,650円（税込）
10. ピュアバターパンケーキ／1,000円（税込）

フェアの開催期間は2026年9月16日（水）からとなっており、商品によって販売期間が異なる場合があります。

店舗および運営会社の情報は以下の通りです。

• 店舗名：カフェ＆ブックス ビブリオテーク 福岡・天神
• 所在地：福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
• 営業時間：11:00〜20:00（L.O.19:30）
• 電話番号：092-752-7443
• 運営会社：有限会社コンテンポラリープランニングセンター（代表者：杉浦 幸、本社所在地：東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605）

本記事は有限会社コンテンポラリープランニングセンターの発表をもとに作成しています。